韭菜鸡蛋做出哪些美食
创始人
2025-02-16 06:36:15
韭菜鸡蛋做出哪些美食

最常见的韭菜鸡蛋美食:

一、韭菜炒鸡蛋

主料:鸡蛋 2个,韭菜 50克。

辅料:油适量,盐适量。

制作过程:

1、准备的材料:韭菜和两个鸡蛋。

2、将鸡蛋打散,放入适量的盐,

3、韭菜洗净,切成均匀的段,

4、起油锅,倒入蛋液,

5、蛋液结块后,盛起备用,

6、另起油锅,放入韭菜段,

7、适量翻炒后放入鸡蛋块,

8、放入适量的盐,翻炒匀即可。

9、盛入盘里,即可食用。

二、韭菜鸡蛋饺子

材料:韭菜半斤,鸡蛋3个,面粉300克,香油、花生油、盐、鸡精各适量。

制作过程:

【馅的做法】

1、将韭菜摘好洗净晾干水分,切成细沫淋入香油拌匀备用。

2、鸡蛋打入碗中,顺着一个方向搅拌均匀。

3、锅内油烧热,倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内,用筷子搅拌,看到鸡蛋凝固后关火即可。

4、待鸡蛋自然凉后,倒入拌好的韭菜中,加入盐、鸡精、香油顺着一个方向搅拌均匀即可。

【饺子的做法】

1、将面粉放入盆内加入清水将面揉至外表光滑,饧半小时。

2、将饧好的面再揉几分钟,从中间撮一个小洞。

3、顺着小洞向外屡从图中的小圆条。

4、用手将小圆条揪成大小均匀的小块剂子。

5、用手掌将小剂子按成圆饼型。

6、用擀面杖擀成边上薄中间厚的小圆饼。

7、拿起一个小圆饼放上拌好的馅,包成饺子状。

8、锅内水烧开后,加入少许盐,翻滚后放入饺子,开后加入少许凉水,开三次锅后看到饺子飘上来就可以了。

9、出锅、盛入盘里,即可食用。

小诀窍

1、做馅的时候先倒入香油拌韭菜可以防止韭菜出汤哦!

2、面粉一定要多揉揉,这样皮才会更精道,包出来的饺子才好吃,而且不容易破。

3、捏不准小剂子的量可以用刀切。

4、煮的时候先放盐可以防止饺子煮破,煮饺子的时候一定是开三下哦,这叫“凤凰三点水”,点水是为了不让水沸腾,使饺子在平稳的水里煮熟,饺子不会因为水沸腾而上下翻滚导致煮破!

相关内容

热门资讯

动漫迷们给我推荐几部看看 动漫迷们给我推荐几部看看我也最喜欢柯南啦!~嘿嘿我觉得《叛逆的鲁鲁修》挺好的,其他的一时还真想不起来...
《鲁人徒越》中有人劝说鲁人不要... 《鲁人徒越》中有人劝说鲁人不要徒越的理由是什么(有一个成语回答)英雄无用武之地 “鲁人徙越”的故事出...
爱管闲事的小伙伴100个字 爱管闲事的小伙伴100个字爱管闲事的小伙伴她,一双水汪汪的大眼睛,镶嵌在一张白白的小脸蛋上,大眼睛上...
丰子恺忆儿时伴你成长阅读题答案 丰子恺忆儿时伴你成长阅读题答案1从全篇文章来看,“我祖母在世的事”的“事”指的是养蚕。 2作者在文中...
导航键什么关掉? 导航键什么关掉?唐键可以在设置里面调整导航,把导航键给关闭就可以了。
谁能告诉我阿拉伯语怎么书写啊! 谁能告诉我阿拉伯语怎么书写啊!阿拉伯语属于拼音文字。共有28个字母。书写顺序是从右往左,字母间可以按...
花溪美颜怎么样 花溪美颜怎么样一家不大的店,但是里面给人感觉很温馨,美容师的手法很好,服务也很好,不会强迫顾客消费,...
吴刚·李青青·丁柳元主演的电视... 吴刚·李青青·丁柳元主演的电视连续剧一世牵挂又叫妈妈的牵挂
名侦探柯南里提到的七大不可思议... 名侦探柯南里提到的七大不可思议指的是什么就是有一集柯南说什么原来是模仿七大不可思议啊是什么呢?跪求答...
围棋有几种开局? 围棋有几种开局?为其中 执黑和执白 先手和应手 有几种开局?谢谢围棋的布局是非常复杂的,形成的诸多体...
小鸭子掉进坑里另一只小鸭子如何... 小鸭子掉进坑里另一只小鸭子如何救小学作文谁会啊吗我是一年级的教教我找一个小水桶,一桶桶地往水坑里添水...
网络投资时代,你有什么感悟?一... 网络投资时代,你有什么感悟?一起交流一下!!我没有过网络投资的经历,但是就我个人的观点来看的话,网络...
万人迷陈好生的是女儿还是儿子? 万人迷陈好生的是女儿还是儿子?2011年5月23日,据媒体报到陈好已经秘密产子,被证实顺利产女。
头部受伤,15天昏迷不醒,有可... 头部受伤,15天昏迷不醒,有可能恢复吗?不过你也别一听说有希望,就抱太大的希望。只能默默地坚持努力,...
oracle触发器如何实现当多... oracle触发器如何实现当多个列值为空时写入记录几年没用了,大概是这样的吧?友情帮顶如果你想给空列...
长得有点混血为什么就没人喜欢呢... 长得有点混血为什么就没人喜欢呢?是长丑了吗是暗恋你的人没有告白呢没遇到张个他外貌不重要重要的是你这个
哪个电视台播放钓鱼节目? 哪个电视台播放钓鱼节目?湖南电视台快乐垂钓频道(FishingVision)是湖南电视台为全国付费数...
流量的物理意义 流量的物理意义水、气体是指单位时间内通过横截的流体体积大小。数据传输中是指二进制位数的多少流量=体积...
二人转,小拜年的“小”是什么意... 二人转,小拜年的“小”是什么意思呢?拜年就拜年,为什么加上了“小”字?是不正式的意思,还是说有种亲切...
王子应该是怎样的装扮? 王子应该是怎样的装扮?举止优雅的。。最好是小攻类型的,美型是必要的,嘿嘿
一个喝醉酒的女孩有多可怕,你经... 一个喝醉酒的女孩有多可怕,你经历过哪些女生醉酒的故事呢?曾经看到过身边的同学,闺蜜,朋友,女同事,还...
少说多听的名言警句? 少说多听的名言警句?1、多听,少说,接受每一个人的责难,但是保留你的最后裁决。 -- 莎士比亚2、我...
伊琳英文名是什么? 伊琳英文名是什么?伊琳英文名是Irina。短语伊琳娜·博科娃 Irina Bokova ; Irin...
重型卡车牵引车 重型卡车牵引车我需要:重汽:豪沃,豪琐,豪运,豪俊,豪卡,斯太尔,金王子。解放:奥威,悍威,大威,柳...
李政宰主演过哪些电视剧?他的详... 李政宰主演过哪些电视剧?他的详细资料?非常非常喜欢他.谁能把知道的告诉我一些好吗楼上说的很全了,有时...
小豆子扮演者 小豆子扮演者还记的电影《霸王别姬》里的小豆子吗?饰演小豆子的演员是北京戏曲学校学戏的,他的名字叫尹治...
陋室铭朗读节奏划分 陋室铭朗读节奏划分知名属于一篇骈体文,他的断句基本是二,二段。如果我没有给陋室铭朗读部分化节奏的话实...
向别人推荐一本书并说明理由30... 向别人推荐一本书并说明理由30~50子今天呢我来为大家介绍一本我的好书,那就是《爱的教育》。《爱的教...
这是哪部法国漫画啊?求名字!谢... 这是哪部法国漫画啊?求名字!谢谢大虾啦毁一生 哲理漫画我就是这样毁了我的一生法国作家贝尔当·桑帝尼,...
类似重生之极限进化 的完结小说 类似重生之极限进化 的完结小说最好带点黄做床上镜头有描写的那种要完结的字数要200W字的有的朋友把书...