食品厂会计工作的全部内容
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衣食住行是人的必需品!我们平常所吃的食物都离不开食品加工!那么作为食品加工业的会计该怎么进行成本核算呢?让我们一起看一下吧!
一、 食品厂的成本核算方法。
1、成本核算的基本方法
2、 根据企业的生产工艺特点选择成本核算方法
3、 原材料的归集方法和分配
取得产品原材料的组成清单及其标准用量。
取得方法:
1)直接取得。
2)通过测试取得。如果产品之前没有标准用量的,可以让车间重新测定,建立产品的资料档案。
标准用量的作用
1)作为采购订货量的标准。
2)作为仓库发料的标准。
3)可作实际用量的比对值。
4、制定好发料流程
5、分配当月原材料
6、直接工资的归集
工资的计算方法:计时工资和计件工资。
计时工资根据直接工人的出勤记录统计。
计件工资根据直接工人的产量表乘以单件产品(工序)的计件单价统计。
问:单件产品的计件单价如何确定?
答:确定产品的单件计件工资的步骤:
7、 计时工资与制造费用的分配方法
分配的依据:产品的定额工时、产品的重量、产品的耗用材料量或金额、产品的产量。
二、 食品厂的成本核算实例
1、 品种法
确定投料方法
制订生产任务单
根据生产批号作领料单领料的汇总依据
......
2、分步法
逐步结转法特点
逐步结转分步法的适用范围
逐步结转分步法的结转方式
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