东台镇之名最早见诸史籍是在南唐开元之年(公元937年)署海转监于泰州东北之东台场,距今已1000多年,清嘉庆(东台县志)载称东台之名始于兹。
民国元年(1912)推行地方自治,民国三十四年(1945)九月,设区委,下辖东台、启平、金拱、西溪四镇,1948年11月建东台市(专辖),民国三十八年(1949)一月撤市为县,1957年元月撤消城区和下属乡镇,建立东台镇人民政府,1958年9月实行镇社合一,东台镇、东台公社合署办公,1959年7月实行镇社人署,1968年4月建立东台镇革命委员会,1980年8月东台镇革委会撤消,恢复建立东台镇人民政府,2001年7月三镇合并,原东台镇、台东镇、范公镇合并,划归东台镇,2010年4月原四灶镇、海丰镇并入东台镇。