如何经营好一家面包店
如何经营好一家面包店我现在是开面包店的,每次从工场烤出来的面包到店铺上的数量对不上,这样每天的帐就算不准,该怎么样做呢?还有一家面包店要如果摆放面包才吸引顾客~~~~~~~~~~~~急/谢谢
第一是选址,一定要选个有人气的地方。最好靠近居民区或其他相关地方,我家附近有面包店开在菜市场旁边,生意就很好。
第二是质量,做这个得靠回头客,一定质量过硬。还有颜色啊味道啊都做好点。一开始可以质优价廉,很能吸引顾客的。
第三是卫生,店里一定要非常干净,顾客很在乎这个的,最好把销售之外的环节都放在顾客视线之外,除非你确定人家看到后不会有任何反感。
第四是展示,让人一看到你的面包就有食欲。可以摆的很丰富啊,不同的搭配起来摆放等等。
还有很多办法的。需要你在经营中自己慢慢摸索。祝开店成功!
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