广州茶礼的来历
创始人
2025-02-25 10:37:00
广州茶礼的来历广州喝茶的扣茶礼的来历是什么啊?急需~
广州人的饮茶茶礼
广州人饮茶并无什么礼仪上的讲究。唯独在主人给客人斟茶时，饮茶有一不成文规矩:茶客们平常可以粗口烂舌，但斟茶和饮茶日寸，得互敬互让，即便是十分熟落的老友，对方给自己斟茶，也一定以两指轻叩桌面，表示谢意。这种叩手茶礼一直维持至今，成为岭南的一种民情风俗。问其渊源，有一个故事:
据说，清朝乾隆皇帝下江南，微服出巡，他只带一个仆人，来到广州西关泮溏村口“享顺楼”小茶楼饮茶。一个伙计手捧两个茶盅，里面装着茶叶，放在乾隆与仆人桌前。然后，另一伙计右手挽一个大的铜水煲，来到乾隆帝面前，左手拎起茶盅盖:右手往上一提，妻时，一股滚水从铜馒嘴泻下，势如青龙吐水。乾隆吓了一跳，可再一看茶盅，恰好灌满大半盅茶，周围点滴不漏。
乾隆十分惊讶，问伙计:“为什么要这样沏茶?”
伙计笑答:“官人，这是虾眼水冲茶，老规矩了，水刚刚开，才起泡眼，广东人俗称虾眼水，需要从高处往茶冲撞，第二回才在低处冲茶，只有这样，茶才会出味。”
“为什么你能做到滴水不漏?”乾隆又问。
伙计一笑，说:“熟能生巧吧。”
乾隆听得高兴，站起来，自己拎起铜水煲，学着伙计的模样，往仆人的茶盅里冲茶。
这一下，可把那仆人吓得几乎掉了魂，乾隆给仆人斟茶，自己如何变得起!按朝中规矩，这属皇帝赏赐，要跪在地上叩头谢恩，三呼万岁的。但如今皇上微服出巡，不能暴露他的身份。仆人情急之下，连忙屈起右手食指和中指，做成屈膝的姿势，在茶盅边的桌面上，“笃笃笃”连敲几下，表示叩头谢恩。
乾隆觉得十分好笑，伙计看了大为不解，问仆人，这是什么意。仆人随口而出:“这是叩手茶礼。”
从此，这种叩手茶礼便逐渐在茶居流行开来，后来成了广东人饮茶的礼仪，如今这种风俗至今在岭南及东南亚的华侨中依然十分流行。
最早的叩手指是比较讲究的，必须屈手指握空拳，叩手指关节，后来才渐渐转变到现在的只用中指和食指并拢轻叩指尖了。
广州人的饮茶茶礼
广州人饮茶并无什么礼仪上的讲究。唯独在主人给客人斟茶时，饮茶有一不成文规矩:茶客们平常可以粗口烂舌，但斟茶和饮茶日寸，得互敬互让，即便是十分熟落的老友，对方给自己斟茶，也一定以两指轻叩桌面，表示谢意。这种叩手茶礼一直维持至今，成为岭南的一种民情风俗。问其渊源，有一个故事:
据说，清朝乾隆皇帝下江南，微服出巡，他只带一个仆人，来到广州西关泮溏村口“享顺楼”小茶楼饮茶。一个伙计手捧两个茶盅，里面装着茶叶，放在乾隆与仆人桌前。然后，另一伙计右手挽一个大的铜水煲，来到乾隆帝面前，左手拎起茶盅盖:右手往上一提，妻时，一股滚水从铜馒嘴泻下，势如青龙吐水。乾隆吓了一跳，可再一看茶盅，恰好灌满大半盅茶，周围点滴不漏。
乾隆十分惊讶，问伙计:“为什么要这样沏茶?”
伙计笑答:“官人，这是虾眼水冲茶，老规矩了，水刚刚开，才起泡眼，广东人俗称虾眼水，需要从高处往茶冲撞，第二回才在低处冲茶，只有这样，茶才会出味。”
“为什么你能做到滴水不漏?”乾隆又问。
伙计一笑，说:“熟能生巧吧。”
乾隆听得高兴，站起来，自己拎起铜水煲，学着伙计的模样，往仆人的茶盅里冲茶。
这一下，可把那仆人吓得几乎掉了魂，乾隆给仆人斟茶，自己如何变得起!按朝中规矩，这属皇帝赏赐，要跪在地上叩头谢恩，三呼万岁的。但如今皇上微服出巡，不能暴露他的身份。仆人情急之下，连忙屈起右手食指和中指，做成屈膝的姿势，在茶盅边的桌面上，“笃笃笃”连敲几下，表示叩头谢恩。
乾隆觉得十分好笑，伙计看了大为不解，问仆人，这是什么意。仆人随口而出:“这是叩手茶礼。”
从此，这种叩手茶礼便逐渐在茶居流行开来，后来成了广东人饮茶的礼仪，如今这种风俗至今在岭南及东南亚的华侨中依然十分流行。
最早的叩手指是比较讲究的，必须屈手指握空拳，叩手指关节，后来才渐渐转变到现在的只用中指和食指并拢轻叩指尖了。
下一篇：小孩听喜马拉雅儿童好不好？
相关内容
热门资讯
雪中开局扮演武林神话的小说
雪中开局扮演武林神话的小说雪中开局扮演武林神话的小说书名就是《雪中：开局扮演武林神话》。内容简介：这...
童趣大冒险怎么报名
童趣大冒险怎么报名报名时间：2015年8月21日起 本周五，小洛克们来参加活动，将消息分享到空间，获...
歌词里有，那是一朵千年的雪莲花...
歌词里有，那是一朵千年的雪莲花？我是一朵雪莲花 宝玉词 吕凡珂 演唱 雪莲花 雪莲花 我是一朵雪莲花...
b站弹幕怎么关
b站弹幕怎么关 一、首先，选择人物头像，在左上角，点击进入到个人页面，如下图所示：二、在左下角的图标...
种植牙后应注意哪些？
种植牙后应注意哪些？种植牙后应注意以下几点： 1.种植牙后应定期来院复诊。 2.不要吃过硬的食物，如...
war3地图终极龙珠5.2贝吉...
war3地图终极龙珠5.2贝吉特怎么弄出来在 魔人布欧剧情 时候 去 神 旁边的 界王神 那里拿（...
谁才是第一位来到地球上的奥特战...
谁才是第一位来到地球上的奥特战士？初代是第一个被派遣到地球的，至于第一个来地球的嘛，迪迦早在几万年前...
徒有虚名什么意思
徒有虚名什么意思 [ tú yǒu xū míng ]空有某种名声，指名不符实。也说徒让银有其名。出...
日产轩逸发动机噪音大怎么办？
日产轩逸发动机噪音大怎么办？你好像这种情况主要是由于发动机内部燃烧不好或者有积炭导致的，可以找修理厂...
怎么画小灰灰
怎么画小灰灰看着她的照片跟着画
守护甜心里歌贝那首有很多蝴蝶在...
守护甜心里歌贝那首有很多蝴蝶在飞的歌叫什么『迷宫バタフライ』『迷宫蝴蝶』 歌：星那歌呗（水树奈々）／...
多滤 总把事情想的很糟糕
多滤 总把事情想的很糟糕我现在24岁 我15岁的时候妈妈生病去世了 接着爸爸又找了个年轻的女人在一起...
谁能给讲一下overlord第...
谁能给讲一下overlord第三季的剧情，应该讲你确定要讲到什么程度，我好确定剧透到什么程度说实话，...
爱情不是生活的全部,充其量是生...
爱情不是生活的全部,充其量是生活的调味品,这句话是什么意思爱情不是生活的全部,充其量是生活的调味品,...
神探狄仁杰（共三部）中哪个演员...
神探狄仁杰（共三部）中哪个演员演的最好神探狄仁杰（共三部）中哪个演员演的最好，为什么？我觉得张子建饰...
卫星的工作原理是什么？
卫星的工作原理是什么？最简单的说法就是：惯性 人造地球卫星能在地球轨道上运行，首先是因为它具有第一宇...
50级守护星烙印选择
50级守护星烙印选择PK 和FB 详细说明下要求别那么多，零分那么多要求？打架而已，烙印名字如下...
楞严经 全文
楞严经 全文简体字有个地方，是个传说佛教网络图书馆
中央人民广播电台中国之声怎么在...
中央人民广播电台中国之声怎么在线收听不了了最近听中国之声 怎么收听不了了~ 总是显示准备 但是听录播...
陈洛初姜钰最后在一起了吗
陈洛初姜钰最后在一起了吗陈洛初和姜钰最后在一起了。他们彼此还爱着对方，他们的女儿小蝴蝶是联系他们的桥...
关于近视的唯美说说
关于近视的唯美说说：恩 显示生活中的确有这种情况存在 我有朋友因为这种情况 改带影形眼镜了 但是并不...
最近有什么好听的歌 我说的是...
最近有什么好听的歌 我说的是最近好听的 这很重要 就是那些好听的可能是不为人知的好的给加分别给太...
如果关羽在败走麦城时，被刘封救...
如果关羽在败走麦城时，被刘封救了，结局会有什么变化？蜀国可能不会逐渐衰落，因为关羽的死使刘备，张飞深...
有没有穿越到诛仙世界的林惊羽攻...
有没有穿越到诛仙世界的林惊羽攻略张小凡的小说？穿越到诛仙世界的林惊羽攻略张小凡的小说的名字可能是叫做...
中国传统美术的特点是什么？
中国传统美术的特点是什么？ 一、以形写神、形神兼备，是中国画创作的一个重要原则。中国字画讲究气韵、...
言什么成语？
言什么成语？成语有：言之凿凿、言归于好、言简意赅、言谈举止、言多必失。 一、言之凿凿 1、拼音：yá...
猫和老鼠里的小老鼠叫什么名字
猫和老鼠里的小老鼠叫什么名字 《猫和老鼠》里面的小老鼠有：杰瑞、泰菲、拿坡里鼠、佩克斯·佩斯特、杰瑞...
正月里来正月正农村的小伙去打工...
正月里来正月正农村的小伙去打工什么歌？正月里来正月正龙村这个是说外地的人想家的人吧打工山歌唱出12月...
西方17——18世纪处于什么历...
西方17——18世纪处于什么历史背景欧洲自然科学兴起，法国启蒙运动启蒙运动时期。
为什么人们常说唐宋元明清，不说...
为什么人们常说唐宋元明清，不说唐五代十国宋元明清？简单，容易被记住。就像秦汉，实际中间确实有个新。如...