广州茶礼的来历
创始人
2025-02-25 10:37:00
广州茶礼的来历广州喝茶的扣茶礼的来历是什么啊?急需~
广州人的饮茶茶礼



广州人饮茶并无什么礼仪上的讲究。唯独在主人给客人斟茶时,饮茶有一不成文规矩:茶客们平常可以粗口烂舌,但斟茶和饮茶日寸,得互敬互让,即便是十分熟落的老友,对方给自己斟茶,也一定以两指轻叩桌面,表示谢意。这种叩手茶礼一直维持至今,成为岭南的一种民情风俗。问其渊源,有一个故事:

据说,清朝乾隆皇帝下江南,微服出巡,他只带一个仆人,来到广州西关泮溏村口“享顺楼”小茶楼饮茶。一个伙计手捧两个茶盅,里面装着茶叶,放在乾隆与仆人桌前。然后,另一伙计右手挽一个大的铜水煲,来到乾隆帝面前,左手拎起茶盅盖:右手往上一提,妻时,一股滚水从铜馒嘴泻下,势如青龙吐水。乾隆吓了一跳,可再一看茶盅,恰好灌满大半盅茶,周围点滴不漏。

乾隆十分惊讶,问伙计:“为什么要这样沏茶?”

伙计笑答:“官人,这是虾眼水冲茶,老规矩了,水刚刚开,才起泡眼,广东人俗称虾眼水,需要从高处往茶冲撞,第二回才在低处冲茶,只有这样,茶才会出味。”

“为什么你能做到滴水不漏?”乾隆又问。

伙计一笑,说:“熟能生巧吧。”

乾隆听得高兴,站起来,自己拎起铜水煲,学着伙计的模样,往仆人的茶盅里冲茶。

这一下,可把那仆人吓得几乎掉了魂,乾隆给仆人斟茶,自己如何变得起!按朝中规矩,这属皇帝赏赐,要跪在地上叩头谢恩,三呼万岁的。但如今皇上微服出巡,不能暴露他的身份。仆人情急之下,连忙屈起右手食指和中指,做成屈膝的姿势,在茶盅边的桌面上,“笃笃笃”连敲几下,表示叩头谢恩。

乾隆觉得十分好笑,伙计看了大为不解,问仆人,这是什么意。仆人随口而出:“这是叩手茶礼。”

从此,这种叩手茶礼便逐渐在茶居流行开来,后来成了广东人饮茶的礼仪,如今这种风俗至今在岭南及东南亚的华侨中依然十分流行。

最早的叩手指是比较讲究的,必须屈手指握空拳,叩手指关节,后来才渐渐转变到现在的只用中指和食指并拢轻叩指尖了。

相关内容

热门资讯

大随求菩萨和准提菩萨的区别 大随求菩萨和准提菩萨的区别大随求,梵名Mahā-pratisāraḥ ,音译作摩诃钵罗底萨落,乃观音...
销售管理的基本岗位有哪些?各自... 销售管理的基本岗位有哪些?各自的主要职能是什么岗位职责:1、制定销售系列人员基本管理办法(配置规则、...
十笔画的汉字五行属金 十笔画的汉字五行属金以下是一些符合的汉字:什、叶、早、真、古、卖、支、博、计、华、毕、针、协、卉、卓...
相亲的那些事 相亲的那些事我觉得恋爱是双方之间的事情,就靠一方的努力,是不行的,你跟她确定了恋爱,又不能亲不能抱那...
小草的启示作文 小草的启示作文那是一个凉风瑟瑟的秋天,我独自一个人出去散步,在一棵高大的杨树面前,我不由地停了下来了...
女主叫温宁男主叫陆崇的小说 女主叫温宁男主叫陆崇的小说前妻不可欺作者: 半世图腾简介:为保儿子,她百般算计,重返恶魔身边,笑靥如...
赞美牛的精神名言有哪些? 赞美牛的精神名言有哪些? 赞美牛的精神名言:1、牛,是毕生的。它在生命的最后一刻依旧注视着那还未耕完...
布兰妮·斯皮尔斯的儿子 布兰妮·斯皮尔斯的儿子爸是凯文,已经离婚了。局没判叫小甜甜是因为布兰妮刚出道时长相甜美,是美国人心中...
《拥抱幸福的小熊》的结局是什么... 《拥抱幸福的小熊》的结局是什么啊?不好意思,只帮你找到前几张,好像没有结尾。
求一些类似天堂乐队的《爱在摇滚... 求一些类似天堂乐队的《爱在摇滚的岁月》《少年》这种风格的歌。还有类似《21guns》《viva la...
把不是同一类的词语圈出来云雪风... 把不是同一类的词语圈出来云雪风山雨要去哪几个呢云、雪、风、(山) 、雨圈出 山云、雪、风、山、雨,这...
我喜欢一个男生,他却喜欢别的女... 我喜欢一个男生,他却喜欢别的女生?这很正常 不是说你喜欢一个人他就会喜欢你的 当然了 你要做的可以是...
商业空间设计应该注意些什么? 商业空间设计应该注意些什么?商业空间设计不仅可以给大众带来美的享受,还会带来更多实际的效益,因此商业...
你们觉得《富爸爸穷爸爸》这本书... 你们觉得《富爸爸穷爸爸》这本书怎么样?‍‍很不错!人生的四个象限,无论你是谁都能找到自己.每个象限的...
贫困大学生以什么标准评定 贫困大学生以什么标准评定1、本人月平均生活费、家庭人均收入在300元以下的,平时生活节俭,完成学业确...
一个男的说我选你是看得上你,他... 一个男的说我选你是看得上你,他是什么意思什么心理其余的我不想多说,我只想劝诫你,不要理他了,身为女生...
怎样能证明一个男人真的爱你? 怎样能证明一个男人真的爱你?别再给男人出考卷了,我要是男人我都不会喜欢上你这种无事生非老是想出法子去...
短一点的好句摘抄有哪些? 短一点的好句摘抄有哪些?短一点的好句摘抄有:1、世上道路何其之多,可我无论怎么走,都走不成与你殊途同...
金牛座男生喜欢什么东西啊 金牛座男生喜欢什么东西啊1.成熟,稳重有魅力型的女生金牛座男生是一个典型的早熟型星座,在思考事物方面...
请问药物实验中的小白鼠为什么接... 请问药物实验中的小白鼠为什么接受药物实验后都要处死?实验使用的小白鼠大鼠兔子在接受药物实验后可能会产...
【魔力学堂】哪些任务送宠物升星... 【魔力学堂】哪些任务送宠物升星的内丹?主要指60级以上的主线支线任务,肯定有吧?打一些主线任务或支线...
谁知道《家好月圆》中的一首歌?... 谁知道《家好月圆》中的一首歌??在《家好月圆》中的一集,于素秋与管家仔去唱卡拉OK,却碰到于素秋的一...
织田信长是不是一个女儿嫁给伊达... 织田信长是不是一个女儿嫁给伊达政宗了没。织田冬姬(蒲生氏乡妻)织田五德(德姬,德川信康妻,母为生驹吉...
qww t qo wtq qo... qww t qo wtq qo qw qi wt是什么意思?这是波兰语,“质量,质量,质量”qww ...
奇迹里面有没有好听的刑侦推理小... 奇迹里面有没有好听的刑侦推理小说 十宗罪、首席女法医系列、谋杀官员系列,你还可以试试经典的推理小说...
遇到网络骗子,被骗子骗了我的钱... 遇到网络骗子,被骗子骗了我的钱,我该怎么办我之前买手机被骗8000多你也被骗了多少钱了?
美神和海神的故事? 美神和海神的故事?Freya是北欧神话《流浪的Freya》中人物。作为爱神与美神,她掌管着生育以及爱...
求浅绿的《错嫁良缘之穿二代生活... 求浅绿的《错嫁良缘之穿二代生活》、《错嫁良缘之残颜噬爱》的完结,谢谢。第一个木有看过,第二个完结了但...
非诚勿扰剧情介绍? 非诚勿扰剧情介绍?非诚勿扰剧情介绍秦奋(葛优饰)位着特殊才能海归才发明风险投资(范伟饰)价买断夜暴富...
经典戏曲都有哪些 经典戏曲都有哪些黄梅戏《女驸马》“为救李郎离家园”京剧《玉堂春》“苏三离了洪桐县”《穆桂英挂帅》《四...