有关餐厅案例分析
创始人
2025-02-25 23:11:57
有关餐厅案例分析
一个深秋的晚上,三位客人在南方某城市一家饭店的中餐厅用餐。他们在此已坐了两个多小时,仍没有去意。服务员心里很着急,到他们身边站了好几次,想催他们赶快结账,但一直没有说出口。最后,她终于忍不住对客人说:"先生,能不能赶快结账,如想继续聊天请到酒吧或咖啡厅。"
"什么!你想赶我们走,我们现在还不想结账呢。"一位客人听了她的话非常生气,表示不愿离开。另一位客人看了看表,连忙劝同伴马上结账。那位生气的客人没好气地让服务员把账单拿过来。看过账单,他指出有一道菜没点过,但却算进了账单,请服务员去更正。这位服务员忙回答客人,账单肯定没错,菜已经上过了。几位客人却辩解说,没有要这道菜。服务员又仔细回忆了一下,觉得可能是自己错了,忙到收银员那里去改账。
当她把改过的账单交给客人时,客人对她讲:"餐费我可以付,但你服务的态度却让我们不能接受。请你马上把餐厅经理叫过来。"这位服务员听了客人的话感到非常委屈。其实,她在客人点菜和进餐的服务过程中并没有什么过错,只是想催客人早一些结账。
"先生,我在服务中有什么过错的话,我向你们道歉了,还是不要找我们经理了。"服务员用恳求的口气说道。
"不行,我们就是要找你们经理。喀人并不妥协。
服务员见事情无可挽回,只好将餐厅经理找来。客人告诉经他们对服务员催促他们结账的做法很生气。另外,服务员把账用多算了,这些都说明服务员的态度有问题。
"这些确实是我们工作上的失误,我向大家表示歉意。几位先生愿意什么时候结账都行,结完账也欢迎你们继续在这里休息。"经理边说边让那位服务员赶快给客人倒茶。在经理和服务员的一再道歉下,客人们终于不再说什么了,他们付了钱,仍面含余怒地离去了。
一个深秋的晚上,三位客人在南方某城市一家饭店的中餐厅用餐。他们在此已坐了两个多小时,仍没有去意。服务员心里很着急,到他们身边站了好几次,想催他们赶快结账,但一直没有说出口。最后,她终于忍不住对客人说:"先生,能不能赶快结账,如想继续聊天请到酒吧或咖啡厅。"
"什么!你想赶我们走,我们现在还不想结账呢。"一位客人听了她的话非常生气,表示不愿离开。另一位客人看了看表,连忙劝同伴马上结账。那位生气的客人没好气地让服务员把账单拿过来。看过账单,他指出有一道菜没点过,但却算进了账单,请服务员去更正。这位服务员忙回答客人,账单肯定没错,菜已经上过了。几位客人却辩解说,没有要这道菜。服务员又仔细回忆了一下,觉得可能是自己错了,忙到收银员那里去改账。
当她把改过的账单交给客人时,客人对她讲:"餐费我可以付,但你服务的态度却让我们不能接受。请你马上把餐厅经理叫过来。"这位服务员听了客人的话感到非常委屈。其实,她在客人点菜和进餐的服务过程中并没有什么过错,只是想催客人早一些结账。
"先生,我在服务中有什么过错的话,我向你们道歉了,还是不要找我们经理了。"服务员用恳求的口气说道。
"不行,我们就是要找你们经理。喀人并不妥协。
服务员见事情无可挽回,只好将餐厅经理找来。客人告诉经他们对服务员催促他们结账的做法很生气。另外,服务员把账用多算了,这些都说明服务员的态度有问题。
"这些确实是我们工作上的失误,我向大家表示歉意。几位先生愿意什么时候结账都行,结完账也欢迎你们继续在这里休息。"经理边说边让那位服务员赶快给客人倒茶。在经理和服务员的一再道歉下,客人们终于不再说什么了,他们付了钱,仍面含余怒地离去了。
下一篇：形容说话算话的成语有哪些？
相关内容
热门资讯
以前在网络上看过一个鬼片电视剧...
以前在网络上看过一个鬼片电视剧。里面大概就是一个男的在超市工作，他能看见鬼之类的。超市老板好像是管应...
薰衣草的等待是什么
薰衣草的等待是什么薰衣草的等待是什么薰衣草的花语是等待爱情^o^
山什么水什么什么鸣叫什么声声树...
山什么水什么什么鸣叫什么声声树什么风吹过树叶的声音~~~还有小虫的鸣叫声，夏天有知了，冬天有小动物碰...
如何在家自己练习散打
如何在家自己练习散打快说快说 不要太深奥按教练说的 ，一遍一遍练 ，会练好的 ，没有捷径。。。 加油...
许嵩的中国风歌曲很多，你最喜欢...
许嵩的中国风歌曲很多，你最喜欢他的哪一首？许嵩的中国风歌曲确实特别的多，但是我最喜欢他的应该是他很久...
《巡回检察组》中冯森妻子一案的...
《巡回检察组》中冯森妻子一案的真凶是谁？真凶是米震东，而且很多人都没有想到凶手是他，毕竟他当时的作案...
海枯石烂心不变.....是什么...
海枯石烂心不变.....是什么歌？[ti:难忘初恋的情人][ar:邓丽君][al:邓丽君24k金藏集...
《格列佛游记》所有详细内容
《格列佛游记》所有详细内容最好一字不差去白度网页上找
见习骑士我是红衣了为什么还没有...
见习骑士我是红衣了为什么还没有？怎麼可能？开玩笑、、、仔细找找错误之处、、、到前哨站,找瑞琪参加骑士...
有哪些适合给小孩子讲的故事？
有哪些适合给小孩子讲的故事？《郑人买履》郑国有个人想去买一双鞋，他量了自己的脚，把尺码放在座位上。等...
画江湖之灵主的男主角最后跟谁在...
画江湖之灵主的男主角最后跟谁在一起结局就是燕凌蛟被登风救了，不过失去记忆，登风死缠的跟着凌蛟。就像开...
河豚一只多少钱?
河豚一只多少钱?我想养一对河豚：） 请问在哪里可以买到？？ 养的时候要注意甚么？它们吃甚么？？ 水...
一本小说，主角是富二代，有了未...
一本小说，主角是富二代，有了未婚妻，但是跟未婚妻不合，一次在酒吧命运曲线 作者： 李飞 简介： 漫漫...
寄生在人,头发里的虫叫做什么虫...
寄生在人,头发里的虫叫做什么虫.应该是叫虱子头发上有点痒痒的。
我家的鸟一直叫个不停，生音很响...
我家的鸟一直叫个不停，生音很响，是不是饿了，但怎么也不吃东西，咋办啥小鸟很小，不会飞什么鸟呢？是野生...
作曲有什么规则吗
作曲有什么规则吗当然有啊！要是让你给一首现成的歌词编曲的话，首先你要理解唯燃歌词的意思、主题，你写的...
谁可以帮我提供一下动漫中好听的...
谁可以帮我提供一下动漫中好听的钢琴曲的简谱啊！！简谱好弄、喜欢哪个可以告诉我，给你把钢琴谱翻译成简谱...
这个八字是印格还是伤官格？
这个八字是印格还是伤官格？这八字我认为是印格，己亥日丙寅时很不错的，官印相生，印多用财生官，人家爱财...
小鸟嗷嗷叫 用英语怎么翻译更到...
小鸟嗷嗷叫 用英语怎么翻译更到位？the starving birdscrying little b...
狼图腾主要内容
狼图腾主要内容人类社会的精神和性格日渐颓靡雌化的今天，读到《狼图腾》这样一部以狼为叙事主体的小说，实...
张国荣和外国女明星合作过的爱情...
张国荣和外国女明星合作过的爱情电影星月童话。还有些港片有外国女星，不过好像不是主角.《星月童话》跟常...
城乡规划专业考研需要准备哪些科...
城乡规划专业考研需要准备哪些科目的知识武汉大学城市规划（专业学位）专业2016年考研招生简章招生目录...
诺亚奥特曼厉害还是杰雷多奥特曼...
诺亚奥特曼厉害还是杰雷多奥特曼厉害诺亚圆古官方曾经说过诺亚是最强奥特曼
如果这次相亲再失败，我就再也不...
如果这次相亲再失败，我就再也不相亲了！要对自己有信心，不能因为相亲失败而对爱情没信心了。感情是需要缘...
一横一竖的意思是什么?
一横一竖的意思是什么?垂直符号。垂直，是指一条线与另一条线相交并成直角，这两条直线互相垂直。通常用符...
有哪个可以听兽破苍穹的播放器
有哪个可以听兽破苍穹的播放器奇迹有听书功能
落在地球上的陨石都有哪些来源
落在地球上的陨石都有哪些来源地球上的大部分陨石都是来自小行星带甚至更远的外太空（其中一个重要的标准是...
摩登家庭去法国是哪一集
摩登家庭去法国是哪一集摩登家庭.第十一季第十三集菲尔在法国遇到情敌。
为什么有的女孩喜欢把【老娘】这...
为什么有的女孩喜欢把【老娘】这个词挂在嘴边，特别是16岁以上的女孩。额。显得自己比较霸气点。因为她们...
天天听相声的话，对人生会有什么...
天天听相声的话，对人生会有什么影响？天天听相声的话，可以让人生变得很精彩，整个人会慢慢变得开朗，并学...