冰糖炖梨的做法如下,
第一,准备一颗粗糙的大梨子。冰糖几颗。如果咳嗽严重的还可以准备一点川贝粉。
第二,把梨子洗干净,把梨子中间的种子挖了,掏一个洞出来。
第三,把冰糖放到挖好的洞里,把梨子放入碗里,放在锅里,隔水炖。先是中火炖,然后调小火弥。半个小时后,关火即可。
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