莴笋的叶子能吃吗怎么吃好吃_办公生活

创始人

2025-03-01 22:37:55

莴笋的叶子能吃吗怎么吃好吃

莴笋叶不仅脆爽可口，而且营养价值非常高，搭配鸡蛋炒(╯▽╰ )好香~~

是一道非常健康美味的蔬菜

用料

莴笋叶适量

鸡蛋 1个

油适量

盐少许

蚝油适量

蒜 3瓣

莴笋叶不要浪费，用来炒鸡蛋味道好，不涩不苦的做法

莴笋叶用清水浸泡十分钟，防治农药残余，洗净备用，鸡蛋备用

洗净的莴笋叶切段备用，大蒜切成末

锅内放油，爆香蒜末

再放入莴笋叶，大火翻炒

把莴笋叶炒软后，磕一个鸡蛋翻炒均匀

放适量盐，蚝油即可出锅（动作要快，不要炒太久）

简单又美味

小贴士

大火翻炒莴笋叶

莴笋的叶子当然能吃了，用水炒一下凉拌着吃，蒸着吃都非常好吃。
蛮好吃的，特别是嫩的那种，有香味。
莴笋的叶子能吃，营养价值比莴笋高，炒吃，煮汤都可以，不过我更喜欢炒吃，注意煮吃时时间不要太长，否则会有苦味，就不好吃了。

莴笋的叶子能吃吗怎么吃好吃 4个回答

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