莴笋的叶子能吃吗怎么吃好吃
创始人
2025-03-01 22:37:55
莴笋的叶子能吃吗怎么吃好吃
莴笋的叶子当然能吃了，用水炒一下凉拌着吃，蒸着吃都非常好吃。
蛮好吃的，特别是嫩的那种，有香味。
莴笋的叶子能吃，营养价值比莴笋高，炒吃，煮汤都可以，不过我更喜欢炒吃，注意煮吃时时间不要太长，否则会有苦味，就不好吃了。
莴笋叶不仅脆爽可口，而且营养价值非常高，搭配鸡蛋炒(╯▽╰ )好香~~
是一道非常健康美味的蔬菜
用料
莴笋叶 适量
鸡蛋 1个
油 适量
盐 少许
蚝油 适量
蒜 3瓣
莴笋叶不要浪费，用来炒鸡蛋味道好，不涩不苦的做法
莴笋叶用清水浸泡十分钟，防治农药残余，洗净备用，鸡蛋备用
洗净的莴笋叶切段备用，大蒜切成末
锅内放油，爆香蒜末
再放入莴笋叶，大火翻炒
把莴笋叶炒软后，磕一个鸡蛋翻炒均匀
放适量盐，蚝油即可出锅（动作要快，不要炒太久）
简单又美味
小贴士
大火翻炒莴笋叶
莴笋的叶子当然能吃了，用水炒一下凉拌着吃，蒸着吃都非常好吃。
蛮好吃的，特别是嫩的那种，有香味。
莴笋的叶子能吃，营养价值比莴笋高，炒吃，煮汤都可以，不过我更喜欢炒吃，注意煮吃时时间不要太长，否则会有苦味，就不好吃了。
下一篇：如何区分琵琶文曲武曲
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