超市买的小鱼干吃多了会有什么副作用吗
超市买的小鱼干吃多了会有什么副作用吗
超市买的小鱼干吃多了,小鱼干的嘌呤非常高,嘌呤是有机化合物,无色结晶,在人体内嘌呤氧化而变成尿酸。体内尿酸的生成量和排泄量不平衡,导致血尿酸升高引起的疾病。是痛风的主要病因。
适量吃些小鱼干也没有太大的问题,但是关键是小鱼干所含矿物质也是比较多的,还含有优质蛋白类的食物。需要注意的是,小鱼干的嘌呤非常高,建议如果有尿酸高,或者尿酸水准不是太好的,一定要限量吃,少吃为宜。如果原本嘌呤就很高,则建议一定要限量吃,或者暂时不吃。
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