芝士红薯用烤箱烤制通常来说要烤30-40分钟左右。芝士红薯通常来说烤30-40分钟左右为佳,具体时间和火候可以根据红薯的大小以及烤箱使用情况的不同做出相应的调节,烤到软糯出蜜汁即可。期间可以将红薯翻个面,烤至用筷子一碰整个红薯都变软了即可出炉。
做芝士烤红薯注意事项:
做烤红薯,红薯的选择非常的重要,最好选红心红薯,味道更加香甜;形状要细长一点的,比较好烤。用来烤的红薯皮面不能有破皮、破洞,可选细长,偏小些的红薯,更容易熟透,红薯有破皮或破洞,就会烤出来四周全烤焦不能吃了。
在烤制之前红薯可以先用盐水浸泡一个小时,味道会更加的香甜,如果嫌麻烦的可以不做。喜欢吃水分多的就用锡纸把红薯包起来烤。
烤红薯的具体时间要根据自家烤箱的脾气决定,用筷子扎一下,能轻松扎透就可以了。烤红薯一定要垫一层锡纸,防止烤盘粘上红薯液,不好清洗。烤箱温度高,拿烤盘记得要带上专用手套,防止烫伤。
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