哪种蔬菜的胡萝卜素含量最高
哪种蔬菜的胡萝卜素含量最高
盐藻是一种营养丰富均衡,生长繁殖快的单细胞绿藻,其直径仅有10-15微米,但细胞内富含多种对人体有益的物质。盐藻可以利用广阔的沿海滩涂进行养殖,在对优良藻种加工制取后,盐藻粉中天然胡萝卜素的含量可达到4%以上
富含胡萝卜素最多的食物就是胡萝卜,胡萝卜属于绿色食物的一种,其他蔬菜和水果中也富含有大量的胡萝卜素,尤其是一些黄红绿深色蔬菜中,富含的胡萝卜素比较高,
建议大家在日常可以适当的吃一些西兰花,菠菜,生菜,红薯,油菜,南瓜等食物。
水果可以适当的吃一些芒果,柑橘,柿子等水果,这类蔬菜和水果中富含有大量的胡萝卜素,动物性食品中所含的胡萝卜素不是特别多,
但是大家也可以适当的吃一些奶制品,适当的吃一些蛋类食物,也可以适当吃一些鱼类食物,其中富含有少量的胡萝卜素。
相关内容