王垓，字汉京。清顺治己丑年（1649年）考中进士，授行人，掌传诏、册封等事宜。康熙二年（1663年），曾奉旨出使琉球，出色地完成了使命。并著有《使琉球记》，记载了其出使琉球的经过及琉球国的风土人情等。
周鸿图（生卒年不详），字子固，号昌龄，即墨人。著有《长四均哈揭录》三卷。
黄嘉善（1549～1624），字惟尚，号梓山，明朝即墨城里人。戍边二十年，为捍卫北部边疆作出了贡献。著有《抚夏奏议》、《总督奏议》、《大司马奏议》、《见山楼诗草》
周如砥（1550～1615），字季平，号砺斋，章嘉埠（属段泊岚镇）人。1589年考中进士，授庶吉士检讨，后改任国子监祭酒。有著作《青黎馆集》传诵于世。
蓝田（1477～1555），字玉甫，号北泉，即墨城人。著有《北泉文集》、《东归倡和》、《白斋表话》等诗文集，被人们誉为“万言倚马才”。
杨良臣（1461～1528），字顺卿，号南庄，即墨城里人。著有《南庄遗诗》。
蓝章（1453～1525），字文绣，即墨人。著有《大劳山人遗稿》、《八阵合变图说》、《西巡录》等。
王邦直（1513～1600），字子鱼，号东溟，明代即墨人，汉谏大夫王吉的后裔。著有《律吕正声》60卷。
吕让（生卒年不详），字克逊，即墨人。曾两次奉诏出使安南（属越南）。
张梦鲤（1533～1597）， 字汝化，号龙池，明代即墨人。1555年（嘉靖三十四年）中进士。历任户部主事，开封府知府，江西按察使，大理寺卿。著有《文绣阁诗草》。
徐万且（生卒年不详），西汉即墨人，中国古代天文历法专家，《太初历》制作人之一。
郭琇（1638—1715），字瑞甫，号华野，山东即墨郭家巷（属即墨镇）人。清朝康熙年间的清官。 萨顶顶：中国大陆女艺人，有蒙古血统，她的父母为山东人；外婆则是蒙古人。原名周鹏，毕业于解放军艺术学院首届通俗唱法本科。曾以《自己美》《咚巴拉》红遍祖国南北。
毛宁：昵称毛毛。中国著名男歌手，有内地情歌王子之称。于1969年出生于沈阳，祖籍即墨。