蓝莓酒与葡萄酒，区别是什么？

---

葡萄红酒的制作方法都是放置木桶之中发酵通常酒体之中都会有一股橡木味，蓝莓红酒用陈酿罐发酵酿制，挑选后的蓝莓经过清新冷藏后，放入陈酿罐中加入酵母和糖，进行发酵酿制控制11-12度的酒精度数，推荐楼主凯缘春的蓝莓红酒。
蓝莓酒与葡萄酒的区别一：颜色
一般来说，红葡萄酒是桃红色或深紫红色；蓝莓酒多呈现为标准的宝石红色，而且贮存年份越久，颜色越接近琥珀色。
蓝莓酒与葡萄酒的区别二：气味
葡萄酒的香气为复合型香气，野生蓝莓果更直接、浓郁，比较容易辨识。
蓝莓酒与葡萄酒的区别三：口感
葡萄酒和蓝莓酒口感特征比较相似，柔和、甘醇；两者的区别于葡萄酒往往随着些许的酸涩口感，而蓝莓酒因为果实的特点口感偏酸，没有明显的涩感。
蓝莓酒与葡萄酒的区别四：功效价值
蓝莓酒具有极高的抗氧化活性，在抗衰老、增加脑细胞、活化血管、抗癌、减缓视力疲劳等方面功效明显，是葡萄酒无法比拟的。
蓝莓酒不仅口感比普通果酒更有吸引力,而且还富含蓝莓果浆中的花青素、维生素、氨基酸等多种营养元素，尤其是青花素，是葡萄酒的30-40倍。
正因为蓝莓酒含有这些高营养价值的营养元素，故而对某些疾病有一定的预防和治疗作用,它可以延缓衰老,增强人的免疫力;可以降低心血管病的发病率，避免动脉硬化;可以降低糖尿病并发症的产生;可以增强皮肤弹性，促进皮肤健康、延缓衰老；可以缓解视疲劳、提高夜间视力。同时,女性在怀孕期间体内脂肪含量会有很大增加，产后喝- -些蓝莓酒,其中抗氧化剂可以防止脂肪堆积，对身材的恢复很有帮助，因此蓝莓酒也被称为“液体黄金”，“口服化妆品”等。