橘子跟桔子，是一个东西不？再顺便问问 柚子怎么挑啊？好吃不苦皮又薄的？
创始人
2025-04-01 12:07:27
橘子跟桔子，是一个东西不？再顺便问问 柚子怎么挑啊？好吃不苦皮又薄的？
应该是同一种东西。挑柚子首先要看表皮有光泽，感觉很饱满，这样比较新鲜，然后掂份量，同样大小的越重越好，因为水份足，好吃。苦的柚子大都是不新鲜了，失去了水份，很轻。
橘子是水果的一个种类，包括橙、柠檬、柑、桔、西柚和柚子等等，是这一类水果的总称。但现在好像都混为一谈了，说橘子时一般就是说桔子。

挑选柚子首先要掌握“不倒翁”总原则，上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好（底部是平面更佳）。这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得皮多。

其次，还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。同样大小的柚子，要挑选分量重的。用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。注意了，如果个体大而分量轻的，则皮厚肉少，味道可不咋样。
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