高压锅上汽后发出刺耳尖叫声是因为排气的原因。高压锅上汽后发出刺耳尖叫声是因为锅内的压力到达了一定临界值之后,排气阀被集聚的水蒸气顶起来向外释放水蒸气。由于排气的孔洞比较小,而气流和气压都比较急,所以会发出持续的蜂鸣声音。这是正常的现象。做纯源
高压锅原理及正确使用方法:
高压锅主要是利用气压的不同,调节水的沸点,在高压锅内通过对水加热形成的水蒸气在密封环境下形成高温高压,使气压大于裤袭一个大气压,使水要在高于100℃时沸腾。这样就能很快的煮熟食物了。
在使用高压锅的时候一定要注意,在开盖和合盖是需要先检查阀门、排气管是否通畅。在放置食物的时候,水和食物不能多于锅本身容量的五分之四。在使用完打开高压锅的时候,应当让高纯态压锅内气体完全放出再打开锅盖。
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