发臭的咸鸡蛋是坏的吗
发臭的咸鸡蛋是坏的吗
**发臭的咸鸡蛋是坏的**。发臭的咸鸡蛋说明已经变质,内部结构通常已经被微生物破坏,可能含有大量细菌、硫化氢等有害物质,一般不能食用。如果食用发臭的咸鸡蛋,可能会影响肠胃菌群的活性,导致身体不适,容易出现腹泻、腹痛、呕吐等症状,严重时甚至会引发中毒。因此,发臭的咸鸡蛋是坏的食物。
可以这么说,腌制的鸡蛋发臭了,一般是因为你腌制的鸡蛋里面有破皮的,或你腌制的时候环境和你用的方法不对所造成。发臭了不一定是都坏了,也许就那么一个两个坏了。到时候把坏的那个检出来,其余也可以吃的,我爷爷就爱吃这样的。
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