如何炒鱿鱼家常做法
创始人
2025-06-17 23:08:23
如何炒鱿鱼家常做法
炒鱿鱼的家常做法
食材准备:
鱿鱼,青辣椒,红辣椒,葱,姜,蒜,盐,料酒,蚝油,鸡精,油
做法:
1、先准备好所需要的食材,鱿鱼,青辣椒,红辣椒。(也可以放点洋葱一起炒)
2、把鱿鱼先冲洗表面,在用刀切开鱿鱼的腹部大大和尾部连接的地方,清理出内脏和鱿鱼中的鱼刺,是很细长骨头,用水清洗干净。
3、再把鱿鱼头中的脏东西给清理出来,把牙齿给拔掉,触须上的吸盘给抠掉,都充分的清洗干净悉迹,放在案板上,用刀在鱿鱼身上划上斜刀,再切成块或切成丝,这样做出来的鱿鱼入味还好看。鱿鱼须切断都放入盘中。
4、汤锅中烧水,水快开时,倒入鱿鱼,放入料酒,葱,姜,焯水大约30秒左右,鱿鱼卷成卷即可捞出,不要焯水的时间太长,否则影响口感。
5、焯过水的鱿鱼捞出过后,要立刻用冷水冲洗,这样做好的鱿鱼口感更加的脆嫩爽滑。
6、把青辣椒和红辣椒清洗干净滚陆竖,切成块放在盘中,葱洗净切末,姜切末,大蒜切成片。
7、热锅倒入油,油温七成热,放入葱末,姜末,蒜末,炒出香味,再放入青红辣椒翻炒均匀,最后加入焯过水的鱿鱼,放入盐,料酒,蚝油,快速的翻炒均匀,出锅前放上鸡精翻炒均匀出锅装盘。
8、一盘香辣爽口好吃的下饭菜,爆炒鱿鱼就做好啦。
小提示:
鱿鱼焯水时不要把水完全烧开再放,水温大约在80度左右的时候,倒入鱿鱼焯水。焯水时间不宜过久,影响口感,炒鱿鱼时一定要大火快速翻炒均匀出锅。

相关内容

热门资讯

科普常识“乐成棋牌到底有没有挂... 您好,乐成棋牌这款游戏可以开挂的,确实是有挂的,通过微信【29290261】很多玩家在这款游戏中打牌...
科普常识“黄梅棋牌到底有没有挂... 亲,黄梅棋牌有的,ai轻松简单,又可以获得无穷的乐趣,黄梅棋牌是你和朋友度过闲暇时光的不二选择,赶紧...
主角叫姜辰且拥有琉璃寒冰龙武魂... 主角叫姜辰且拥有琉璃寒冰龙武魂的小说是《凌天神帝》作者:君天帝
五行中木子都有什么字 五行中木子都有什么字1画:木乙1木:孤独,幼年多灾,中年成功,离祖大吉,外出遇贵,环境良好。3画(h...
行业信息是什么意思? 行业信息是什么意思?来个比喻行业信息是什么 比如你想做哪一方面的工作,你就要对这一行业的相关知识,情...
我想询问一下哪位知道一部现代爱... 我想询问一下哪位知道一部现代爱情小说的男主角是一名中医并且 姓何,与女主角是在看病时认识的呢?与《何...
老槐树为何吃惊的睁开泪眼,像不... 老槐树为何吃惊的睁开泪眼,像不认识是的愤怒的看着喇叭花?因为,喇叭花太骄傲了,老槐树不认识他这是典型...
科普常识“大鹏展翅到底有没有挂... 科普常识“大鹏展翅到底有没有挂”√太坑了原来有挂是一款可以让一直输的玩家,快速成为一个“必胜”的ai...
写江上美景的诗怎么写? 写江上美景的诗怎么写?半江瑟瑟半江红
科普常识“聚星娱乐到底有没有挂... 您好,聚星娱乐这款游戏可以开挂的,确实是有挂的,通过微信【29290261】很多玩家在这款游戏中打牌...
科普常识“休闲麻将到底有没有挂... 您好,休闲麻将这款游戏可以开挂的,确实是有挂的,通过微信【8198015 】很多玩家在这款游戏中打牌...
虽然两个人谈恋爱了,但并不是很... 虽然两个人谈恋爱了,但并不是很喜欢对方,对于对方的一切都毫无关心。没有心动的感觉也没有甜蜜的感觉,虽...
科普常识“乐伴到底有没有挂”√... 亲,乐伴有的,ai轻松简单,又可以获得无穷的乐趣,乐伴是你和朋友度过闲暇时光的不二选择,赶紧来尝试一...
求二胡曲名!! 求二胡曲名!!可能是 《汉宫秋月》。额 较现代的恐怕就不是了汉宫秋月吗?
有关游戏《逆转裁判》的问题 有关游戏《逆转裁判》的问题逆转玩到第3部,得知第4部换了个主角,城步堂和御剑还出场的吗?没有他们不想...
对安徒生童话的放漂寄语 对安徒生童话的放漂寄语 读安徒生的童话作品,对于每个用心体会的人来说,读他的文字,就是一种享受,一种...
我坐黑车被抓了会怎么样,我只是... 我坐黑车被抓了会怎么样,我只是乘客?黑车被抓是承担行政责任,乘客无责。如果黑车出了交通事故,乘客可能...
寻仙风云天雷FB目前那些图值钱... 寻仙风云天雷FB目前那些图值钱?说详细点。那个怪?谢谢风云 通天夺灵真人 风云劫源天雷的 ...
科普常识“么么棋牌到底有没有挂... 您好,么么棋牌这款游戏可以开挂的,确实是有挂的,通过微信【29290261】很多玩家在这款游戏中打牌...
《嘴里衔肉的狗》这则寓言的寓意... 《嘴里衔肉的狗》这则寓言的寓意是什么?说明人要知足,不要“吃着碗里的,望着锅里的”对于有些东西不要盲...
通信网络的类型有哪些? 通信网络的类型有哪些?通信网络种类繁多,结构不一。在实际通信中,最简单的通信网络有环状式、栅格式、网...
尖峰之烈焰青春看的人为什么那么... 尖峰之烈焰青春看的人为什么那么少剧情差。电视剧的观看人数是要看本身的剧情和人物的,尖峰之烈焰青春看的...
“所谓天下大势,分久必合,合久... “所谓天下大势,分久必合,合久必分”这句话正确吗?结合东汉末年到三国两晋南北朝,谈谈你的感受这是必然...
求花火杂志中的一篇文章,名字是... 求花火杂志中的一篇文章,名字是我是如此爱你,我也看..可是忘记是啥时候;额
三体中王淼发现的倒计时是从多少... 三体中王淼发现的倒计时是从多少开始的在《三体》中,汪淼发现的倒计时是从1200小时开始的。原文内容如...
科普常识“君澜娱乐到底有没有挂... 本篇文章给大家谈谈怎样看出君澜娱乐开挂开挂没,以及君澜娱乐怎么看出来是开挂对应的知识点,希望对各位有...
征途超过45级的技能书怎么弄? 征途超过45级的技能书怎么弄?BOSS身上出,不过到27号以前都可以免费重洗重学的,抓紧时间整就成了...
他是英国人/他是一个英国人/他... 他是英国人/他是一个英国人/他是英国的/他是一个英国男孩,各自怎么翻译he is English h...
妈妈老是吼我不理我怎么办? 妈妈老是吼我不理我怎么办?从生活常识来讲,这是家长对自己的子女有比较高的期望所致。在这种情况下,一方...
科普常识“闲来互娱到底有没有挂... 亲,闲来互娱有的,ai轻松简单,又可以获得无穷的乐趣,闲来互娱是你和朋友度过闲暇时光的不二选择,赶紧...