龙刺鱼怎么做
创始人
2025-06-18 23:05:42
龙刺鱼怎么做龙刺鱼怎么做
龙刺鱼的做法：
1、把龙刺鱼洗净，晾干。
2、龙利鱼不要切得太小,否则烧的过程中容易散开
3、鱼块用料酒，盐和黑胡椒腌制，加入生姜片。
4、烧沸水，用水汌烫，鱼肉颜色变白以后就可以捞出了。
5、起油锅，油烧热以后倒入番茄酱，加糖和盐调味，烧到有一点浓稠以后把鱼块倒入。
6、略微翻炒一下加大蒜碎，鸡精就可以出锅食用了。
龙刺鱼要先在醋里面腌制半小时左右，可以去除腥味，同时使得鱼肉松软，最好用白醋不影响菜的颜色，然后加少许鲜酱油隔水蒸即可
龙刺鱼的做法：
1、把龙刺鱼洗净，晾干。
2、龙利鱼不要切得太小,否则烧的过程中容易散开
3、鱼块用料酒，盐和黑胡椒腌制，加入生姜片。
4、烧沸水，用水汌烫，鱼肉颜色变白以后就可以捞出了。
5、起油锅，油烧热以后倒入番茄酱，加糖和盐调味，烧到有一点浓稠以后把鱼块倒入。
6、略微翻炒一下加大蒜碎，鸡精就可以出锅食用了。
龙刺鱼要先在醋里面腌制半小时左右，可以去除腥味，同时使得鱼肉松软，最好用白醋不影响菜的颜色，然后加少许鲜酱油隔水蒸即可
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