武大郎烧饼做法和配料武大郎烧饼的肉馅怎么配料
创始人
2025-06-21 00:38:27
武大郎烧饼做法和配料武大郎烧饼的肉馅怎么配料
武大郎烧饼肉馅做法如下:
需要的食材
肉馅400克，面粉500克，粉条1把，葱1棵
姜5片，盐1小勺
辣椒酱一勺，鸡精1小勺，糖一勺，料酒1勺，生抽1勺，麻油1小勺。
步骤做法
1、葱切丝和姜片一起泡水15分钟，把粉条放入开水锅中煮一分钟，捞出控水晾凉后切小段。
2、肉馅中加入葱姜水、料酒、盐、麻油、糖、鸡精、生抽搅拌均匀后再加入辣椒酱和粉条混合均匀。
3、在面粉中加入适量的冷水和成较软的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。
武大郎烧饼肉馅做法如下:
需要的食材
肉馅400克，面粉500克，粉条1把，葱1棵
姜5片，盐1小勺
辣椒酱一勺，鸡精1小勺，糖一勺，料酒1勺，生抽1勺，麻油1小勺。
步骤做法
1、葱切丝和姜片一起泡水15分钟，把粉条放入开水锅中煮一分钟，捞出控水晾凉后切小段。
2、肉馅中加入葱姜水、料酒、盐、麻油、糖、鸡精、生抽搅拌均匀后再加入辣椒酱和粉条混合均匀。
3、在面粉中加入适量的冷水和成较软的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。
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