纸包鱼的配方是什么？_办公生活

创始人

2025-06-25 17:40:44

纸包鱼的配方是什么？纸包鱼的配方

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问题纸包鱼的配方是什么？

主回答

将现杀的鱼处理干净，鱼肚内黑膜要挂干净，要不会很腥，沥干水，背部打几刀打花刀时刀口成斜角，有点片鱼的意思，切到鱼骨处就行了

把葱姜蒜，用料理机或用刀切成细末

鱼沥干水后放烤纸上，开始给它做按摩了！把桥头烧鸡公抹上去，抹的时候尽量往花刀口里抹两面都要抹，肚子里也要抹上！

然后开始放葱姜蒜，也是用抹的手法两边鱼身都要抹上，肚子里不要忘记放！鱼身上淋油，一般食用的油都可以！不用太多淋的感觉均匀覆盖鱼身就行！最后用纸包好

放烤盘，中层，190度-200度，30-40分钟（中途不用给鱼翻身，烤好的鱼会出水，吃的时候沾沾汤汁更美味）温度根据自家烤箱的脾气来调节

纸包鱼的配方是什么？ 2个回答

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