油桃什么时候成熟季节
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2025-06-26 23:05:28
油桃什么时候成熟季节

油桃一般在春末到秋末时节成熟。

由于油桃有早熟、中熟、晚熟三种品种,所以成熟时间会有所差异,比如最早的可在4、5月成熟,但此时的口感不佳,所以最好等到初夏批量上市时再食用,且那时候的价格也比较便宜。

油桃早熟品种有千年红、红芒果油桃、曙光、丰光、双喜红等,通常在每年的4-5月份成熟,中熟品种有玫瑰红、秦光等,通常在7月份左右成熟,晚熟品种有美秋、霞光、红芙蓉等,通常在8月份左右成熟。

油桃的表皮是无毛而光滑的、发亮的、颜色比较鲜艳,好象涂了一层油,而普通的桃子表皮有绒毛,颜色发红或微黄,无亮光。油桃的肉质是脆的,水分相对少些,普通的桃子生的时候是脆的,熟了就是软的,水分很多。

油桃的挑选方法

1、看颜色

其他品种的桃,可能只有部分表面呈红色,但是油桃不一样,它的整个果面都是鲜红色的。所以在挑选的时候,要认清这一点,尽量挑鲜红色的油桃。万一没有全部红亮的,也挑大部分红亮的油桃。

2、闻味道

好吃的油桃成熟都有一股独有的果香气味,不用凑在鼻子下面使劲闻,很容易就能闻到。如果拿起油桃来都闻不到一点香味,不管这个油桃长得多红多亮,都要不会香甜的,要知道,在这个时候,长得好看是没有用的。

3、捏软硬

好的油桃,摸起来不要太硬,太硬还在生长期,口感脆但不甜,没有汁水;上手太软就是熟得太厉害的油桃,吃的时候会弄地到处都是,年轻人不会很喜欢这种口感的,而且不易保存,除非老年人,牙口不太好,吃这样的正合适。不硬又不太软的是熟油桃,吃着刚刚好。如果想吃香甜特多汁的,就选较软的油桃;喜欢吃香甜脆口的,就选稍微偏硬一点点的。

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