幼儿园分享蔬菜营养多怎么说

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　1、了解、认识一些常见蔬菜的名称，知道多吃蔬菜有利于身体的健康。
　　2、通过洗刷、分切蔬菜，增强幼儿的劳动、合作、分享意识。
　　3、体验分享的快乐。
　　4、大胆说出自己的理解。
　　5、使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。

　　活动准备：
　　1、幼儿自带的各种蔬菜
　　2、切蛋糕的刀、叉

　　活动过程：
　　一、组织教学，引起兴趣：
　　教师出有关蔬菜的谜语，幼儿进行猜谜。

　　二、认识蔬菜的外型，了解蔬菜的名称。
　　1、幼儿以“请朋友”的方式，介绍自己带来的蔬菜。
　　2、教师根据幼儿的介绍，通过比较，总结各种蔬菜的名称、外型。
　　3、请幼儿为各种蔬菜进行分类，如：有叶的、无叶的，或是根据蔬菜瓜果的颜色进行分类。

　　三、知道多吃蔬菜的好处。
　　“你们愿意与蔬菜朋友做朋友吗?”“为什么?”
　　“你最喜欢吃什么蔬菜?”
　　教师小结：“多吃蔬菜可以使我们的身体变的棒棒的。”

　　四、分组进行“蔬菜品尝会”，幼儿合作洗刷、分切蔬菜。
　　1、幼儿和教师为蔬菜进行分类。“哪些可以生吃，哪些需要吵熟了吃。”
　　2、师幼共同讨论：可以直接生吃的蔬菜怎么办?需要炒熟的蔬菜怎么办? 清洗后切了直接吃，让食堂的奶奶、阿姨吵熟了吃。
　　3、师幼商讨洗蔬菜时、切蔬菜时需要注意的问题。
　　4、幼儿分组进行蔬菜的清洗。
　　5、幼儿进行分享活动。

　　活动结束
　　1、请几名幼儿把洗干净的蔬菜，送到食堂请奶奶、阿姨帮忙炒熟。
　　2、区域活动时进行“蔬菜写生”。
　　3、区域活动开办“我们的菜场”的游戏。

　　教学反思
　　在讨论过程中，我不失时机地告诉孩子们哪种蔬菜含有什么营养成分，这种营养对人身体有什么作用，孩子们听得津津有味。对有的营养成分名称幼儿不太熟悉，就要求老师再说一遍。最后孩子们懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成长。通过这种生动活泼的教学方式，孩子对常见蔬菜有了进一步的了解，并增长了知识，课堂收到了良好的效果。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。