海带必须得用开水煮或者上锅蒸了才能凉拌吗?
创始人
2025-07-04 10:38:31
海带必须得用开水煮或者上锅蒸了才能凉拌吗?我常常买了海带用开水泡开了就直接拌,这样有什么不好吗?
不好，要先干净后，有水煮一下。
直接买来的海带一般是生的。
海带凉拌时需要先煮熟，杀菌，但不能煮得太软。
食材用料：
海带、蒜末、盐、糖、鸡精、香油、酱油、醋、葱、油、剁椒
菜谱做法：
1.海带过沸水。
2.捞起，沥干，加入盐，糖，鸡精，香油，酱油，醋。
3.油锅入蒜末，葱花爆香。
4.将油淋在海带上。
5.加入剁椒，拌匀。
健康功效：
海带：软坚、化痰、消痰
酱油：升压、补血、护齿
醋：消食积、解毒、补血
这样不行 你最好先用温水泡40分钟 然后煮或者蒸熟
不好，要先干净后，有水煮一下。
直接买来的海带一般是生的。
海带凉拌时需要先煮熟，杀菌，但不能煮得太软。
食材用料：
海带、蒜末、盐、糖、鸡精、香油、酱油、醋、葱、油、剁椒
菜谱做法：
1.海带过沸水。
2.捞起，沥干，加入盐，糖，鸡精，香油，酱油，醋。
3.油锅入蒜末，葱花爆香。
4.将油淋在海带上。
5.加入剁椒，拌匀。
健康功效：
海带：软坚、化痰、消痰
酱油：升压、补血、护齿
醋：消食积、解毒、补血
这样不行 你最好先用温水泡40分钟 然后煮或者蒸熟
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