鸡翅是先腌还是先焯水 鸡翅先焯水还是先腌制
创始人
2025-07-04 19:41:20
鸡翅是先腌还是先焯水 鸡翅先焯水还是先腌制
鸡翅都是先焯水再腌制，不然会把腌料洗掉，常见做法如下：
准备材料：鸡翅800克、烤鸡料70克、蜂蜜水适量
一、鸡翅放冷水浸泡五六分钟，洗净，两面划刀。
二、盘中倒入适量料酒、盐、老抽、姜丝，摇匀。
三、把划刀鸡翅两面涂抹酱料，静置腌30分钟。
四、带盘放入微波炉，烤8分钟就自动停止了。
五、取出烤架，把步骤4拿出的鸡翅刷上耗油，整齐排列在烤架上。
六 把烤架放入微波炉，在底部放一个盘子接油，这次选择烤鸡键，显示需要36分钟。
七、时间到后，取出即可食用。
鸡翅都是先焯水再腌制，不然会把腌料洗掉。
常见做法如下：
主料：鸡腿1个
辅料：盐3克、姜3克、白糖5克、生抽d3克、老抽3克、料酒3克、蚝油2克
步骤：
1、鸡腿中加入盐，白糖，生抽，老抽，蚝油，料酒，姜片。
2、腌制3小时以上。
3、锅中倒油，下鸡腿，小火慢煎。
4、再翻面煎2分钟。
5、加入酱汁，清水，焖煮20分钟即可。
6、最后出锅。
鸡翅都是先焯水再腌制，不然会把腌料洗掉，常见做法如下：
准备材料：鸡翅800克、烤鸡料70克、蜂蜜水适量
一、鸡翅放冷水浸泡五六分钟，洗净，两面划刀。
二、盘中倒入适量料酒、盐、老抽、姜丝，摇匀。
三、把划刀鸡翅两面涂抹酱料，静置腌30分钟。
四、带盘放入微波炉，烤8分钟就自动停止了。
五、取出烤架，把步骤4拿出的鸡翅刷上耗油，整齐排列在烤架上。
六 把烤架放入微波炉，在底部放一个盘子接油，这次选择烤鸡键，显示需要36分钟。
七、时间到后，取出即可食用。
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