打糕的做法
创始人
2025-07-05 02:31:50
打糕的做法
“打糕的做法是先把糯米或黄米淘洗净,黄豆炒熟磨咸细面。将糯米煮成饭盛于木槽内,用木榔头蘸水略捣之使成泥状,倒于搜物事先备好的石板上,再以木榔头蘸水将其打成面饼;打好后上撒豆面食用。根据用米的不同,打糕一般有两种:一种是用糯米制作的白打糕,一种是用黄米制作而成的黄打糕。现在自己制作相对就简单了许多,但是口感味道还是不错滴。”

用料
主料糯米400克
辅料熟黄豆粉100克
打糕的做法
1.首先把黄豆粉炒熟、晾凉、过筛备用
2.把糯米淘洗干净,浸泡2小时以上
3.然后放入电饭煲焖制熟透
4.把焖好的糯米饭盛入不锈钢盆中。用捣蒜棒不停的反复捶捣
5.直至将其捣制成泥状即成“打糕”
6.取一块“打糕”
7.放入盘中,均匀的裹附一层黄豆粉
8.团成球派游状,装盘、即可以食用
9.还有简单的做法,任意取一块,沾匀黄豆粉就可以
10.这盘就是随意做的不规则的“打糕”
11.卖相好看一点的打糕

烹饪技巧
1、黄豆粉正宗的做法,是先把黄豆炒熟,然后再磨粉。
2、自己制作时,也可以用芝麻粉代替尘漏销黄豆粉。

准备材料:黑米500克、炼乳2勺、桃仁适量、清水适量

1、首先准备好需要的材料;

2、在制作的前一天晚上用清水泡着黑米,这样可以使做出来的黑米糕更加软、糯;

3、将浸泡好的黑米洗净,倒入高樱搜压锅,加入清水,大概超过黑米1cm左右的样子;

4、盖上锅盖,加压 ,上气候转小火煮8分钟!

5、关火焖搜链3分钟,再放气,盛出来,这样口感更佳!

6、在煮好的黑米中加入2勺炼乳,搅拌均匀;

7、再把黑米装入准备好的慕斯花模中,压实;

8、脱模后在黑米打糕上撒上适量扁脊漏历桃仁即可。

相关内容

热门资讯

为什么在静谧中感到绝望,在喧嚣... 为什么在静谧中感到绝望,在喧嚣中感到孤独好巧,我也是。刚和家里人吵架了,真的感觉活着没什么意思。为什...
浙江卫视为什么会改成江苏卫视 浙江卫视为什么会改成江苏卫视答案对的奖50分!是浙江卫视没了 江苏卫视到走了出来是你当地的有线电视...
冉高鸣称自己是秃学家,他为什么... 冉高鸣称自己是秃学家,他为什么会这么说?因为他的头发已经掉了很多了。在他感觉都快掉秃了。发际线后移了...
理发师的祖师爷是谁 理发师的祖师爷是谁理发业的祖师爷是吕洞宾。 相传吕洞宾座下之柳木,曾以"随剃即长术"戏耍剃头师传,经...
科普常识“天府红桃3到底有没有... 本篇文章给大家谈谈怎样看出天府红桃3开挂开挂没,以及天府红桃3怎么看出来是开挂对应的知识点,希望对各...
君慕浅和嬴子衿在哪一章相遇 君慕浅和嬴子衿在哪一章相遇 君慕浅和嬴子衿在755章相遇。《灵妃倾天之妖帝已就擒》是一部团扒幻想言情...
科普常识“龙尊娱乐场到底有没有... 无需打开直接搜索微信:龙尊娱乐场有挂吗本司针对手游进行,选择我们的四大理由:1、软件助手是一款功能更...
科普常识“赖子游戏合集到底有没... 您好,赖子游戏合集这款游戏可以开挂的,确实是有挂的,通过微信【29290261】很多玩家在这款游戏中...
特别容易脸红该怎么克服 特别容易脸红该怎么克服脸红是害羞的表现,一般不好意思或是害羞都会有这样的表现,想要克服就先要自己克服...
科普常识“欢乐长牌到底有没有挂... 您好,欢乐长牌这款游戏可以开挂的,确实是有挂的,通过微信【29290261】很多玩家在这款游戏中打牌...
一个足字缠着绷带打一个成语 一个足字缠着绷带打一个成语应该是裹足不前
科普常识“来来呀到底有没有挂”... 您好,来来呀这款游戏可以开挂的,确实是有挂的,通过微信【29290261】很多玩家在这款游戏中打牌都...
读书伴我成长作文(要求:1.题... 读书伴我成长作文(要求:1.题记2.小标题3不少于六百字)煤气是煤发明的吗,冰箱里的细菌会被冻死吗?...
红警怎么做任务啊 红警怎么做任务啊我不会做任务单人游戏~新战役~都是第一个,然后会有三个任务让你选,如果刚玩建议你点中...
科普常识“临汾棋牌到底有没有挂... 您好,临汾棋牌这款游戏可以开挂的,确实是有挂的,通过微信【29290261】很多玩家在这款游戏中打牌...
英语翻译 很谢谢你们对我的关心... 英语翻译 很谢谢你们对我的关心.但是,我希望我们可以多交流 希望不要有语法上的错误`thankyou...
科普常识“达人十三水到底有没有... 本篇文章给大家谈谈怎样看出达人十三水开挂开挂没,以及达人十三水怎么看出来是开挂对应的知识点,希望对各...
人生为什么不如意 人生为什么不如意因为人心老是不满足,七情六欲,导致贪,嗔,chi因为人生你不是一个人在过,环境是共同...
大瓶可乐多少钱一瓶?(2L) 大瓶可乐多少钱一瓶?(2L)我们这里10块6.5到7元之间前天刚买6瓶2升的,45块钱看情况,便宜时...
科普常识“么么棋牌到底有没有挂... 科普常识“么么棋牌到底有没有挂”√太坑了原来有挂是一款可以让一直输的玩家,快速成为一个“必胜”的ai...
科普常识“招财猫到底有没有挂”... 无需打开直接搜索微信:招财猫有挂吗本司针对手游进行,选择我们的四大理由:1、软件助手是一款功能更加强...
草本植物的种类都有哪些 草本植物的种类都有哪些乔木。灌木,等等
两个有家的人互相惦记着,说明什... 两个有家的人互相惦记着,说明什么?说明可能会玩火自焚。他们俩…外遇?可能是外遇吧
街头篮球手游技能特效功能怎么使... 街头篮球手游技能特效功能怎么使用在街头篮球手游1.6版本中,技能系统重增加“特效技能”功能,玩家可通...
这部电影是什么? 这部电影是什么?去网页上搜 多来米帝国 直接观赏,希望可以帮到你《刺杀小说家》是由路阳执导,雷佳音、...
科普常识“一生棋牌到底有没有挂... 科普常识“一生棋牌到底有没有挂”√太坑了原来有挂是一款可以让一直输的玩家,快速成为一个“必胜”的ai...
对于中考完的学生来说适合读什么... 对于中考完的学生来说适合读什么课外书你好,我是应届中考毕业生,所以我想跟你分享下我的想法。 中考完...
医术高明的成语 医术高明的成语形容医术高超的成语 :回春之术[huí chūn zhī shù] 回春:本指冬去春来...
起点火星文怎么写? 起点火星文怎么写?起詀。起嚸。
什么职业可以变身啊 什么职业可以变身啊变身:改变形象成为宠物 1级/人型系 2级/人型/野兽系 3级人型/野兽/不死系 ...