你记忆中童年的乡村味道有哪些?
你记忆中童年的乡村味道有哪些?
烧饼,童年的烧饼跟现在的烧饼概念不太一样,童年的烧饼就是把面团切成长条状,再撒上芝麻,然后在炉中烤熟,就是这样简单的做法构成了童年忘不掉的美味。
生活在困难年月,农村孩子记忆最深刻的味道总是与苦难联系在一起,从记事的时候算起,正逢物资困乏缺衣少粮的自然灾害时期,家家户户吃糠咽菜还是吃了上顿没下顿,挨饿是很正常的事,因此,那个时期的孩子,对乡村里的每一种味道都会印象深刻,记忆犹新,每每再忆起儿时走过的岁月,总有些满酸甜苦辣五味杂陈的往事溢满心间,乡间的味道,苦是一种主味,酸甜辣只不过是苦味的调味剂罢了。
应该是炊烟的味道,小时候在乡村每户到晚饭的时间,烟囱里面总会飘出来一缕炊烟。
第一个就是过年时候炸的各种丸子,鸡块还有豆腐,小时候总是盼着过年,因为只有过年才能穿新衣服,吃好多好吃的还有红包拿。快到过年的时候,奶奶在炸丸子,我在旁边等着新鲜出炉的美食,那一口总是一年来最让人味蕾大开的时刻。
相关内容