文/羊城晚报全媒体记者 谢哲

2023年7月31日温度记

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近日，全国各地纷纷遭遇暴雨的新闻刷屏。

7月30日上午石家庄部分路段出现积水 图/@河北天气

|炎热回归+雷雨活跃！广东人被“焗”也要被“局”">首都机场30日进入防汛红色保障，多个航班被取消

台风“杜苏芮”已经停编，为何北方还有如此大的暴雨？

其实，每年的七月下旬至八月上旬，是华北、东北地区的降水最为集中的一段时期，强度最强、极端降雨发生概率大，因此也有了“七下八上”的说法。

据介绍，7月下旬前后，副热带高压西南侧的西南气流或偏东气流把洋面上的水汽源源不断地向北输送，为华北地区提供了充足的水汽条件。这些暖湿气流一旦与东移南下的冷空气相遇，就容易形成强降水或持续性降水。

此外，“七下八上”也是西北太平洋台风活跃的时期，本次华北等地的强降雨还真就与今年第5号台风“杜苏芮”的残余环流北上有关。

一波未平一波又起，远在海上的今年第6号台风“卡努”一直在默默升级，并于昨日正式晋级为台风级。虽然台风“卡努”和台风“杜苏芮”前后脚出现，但它们没有互相争抢西南季风水汽支持，走的路径也不一样，因此“卡努”受“杜苏芮”影响比较小，强度还会增加。

从目前路径预计，台风“卡努”很大可能于8月2日正面袭击浙江，届时可能会达到强台风级或超强台风级。

台风“卡努”要去浙江，广东小伙伴松了一口气。但也别高兴太早，“卡努”影响包邮区之余，还会带动辐合带北抬，外围环流逐渐让广东雷雨活跃。

也就是说，这周广东不仅“享受”到台风过后的热，还要时不时被雷雨骚扰，主打一个“焗中局”。

据@广东天气预计， 7月31日-8月2日，广东省大部多云，有分散（雷）阵雨，天气较炎热。

具体预报：

7月31日，南部沿海市县多云，有分散（雷）阵雨，局部大雨或暴雨，其余市县晴到多云，局部有（雷）阵雨。最高气温：粤北、珠江三角洲和粤东市县34℃～36℃，其余市县31℃～34℃。

8月1日，河源、梅州和粤东偏东市县多云，有（雷）阵雨，局部大雨，其余市县晴到多云，局部有（雷）阵雨。8月2日，粤西偏西市县多云，有（雷）阵雨局部大雨或暴雨，其余市县晴到多云，局部有（雷）阵雨。

广州方面，我们熟悉的炎热+雷雨很快就要回归，防暑防雨两手抓！

具体预报：

7月31日，多云，有雷阵雨局部大雨，26℃到33℃；

8月1日，多云，有雷阵雨，27℃到33℃；

8月2日，多云，有雷阵雨，27℃到33℃。

夏季湿热重，清补又开胃食疗方请收藏

南方夏日湿热严重，闷热难耐，连胃口也跟着变差，这时就需要适当食用健脾化湿的食疗药膳，全国名中医、广州中医药大学第一附属医院妇儿中心主任罗颂平教授推荐了一款适合夏季食用的药膳。

甘麦小米莲子药膳

材料：小麦100克，红小米30克，甘草10克，莲子30克，大枣数枚。

做法：将小麦、小米用水淘净；红枣去核，莲子去芯，与甘草一起置汤锅里，加水6碗（约1200毫升），慢火熬一小时左右，不时用勺搅匀，以防粘锅。可根据个人口味，加少许盐或红糖，即可食用。

功效：甘麦大枣汤是医圣张仲景《金匮要略》中的经方。主治妇人脏躁，有养心安神之功。加红小米，即五谷中的稷（粟）；莲子，性平、味甘；亦能养心安神，并有健脾固摄止泻的作用。

来源 | 羊城晚报•羊城派

责编 | 郑宗敏