可怕!吃野生菌一家七口人全中毒!
admin
2023-08-09 10:23:31

原标题:可怕!吃野生菌一家七口人全中毒!

不要吃野生菌!

不要吃野生菌!

不要吃野生菌!

中毒案例在此,

千万以此为戒!

① 国庆期间,咸丰县坪坝营新场村村民蒲某某,从山上捡野生菌回家做晚餐,全家人食后不同程度地出现头晕、恶心等现象,七口人全部中毒,被送往咸丰县人民医院进行抢救,根据县人民医院建议,转到恩施中心医院继续治疗。一天后,几个小孩病情加重,医生建议转重庆医科大学附属儿童医院治疗。

可怕!吃野生菌一家七口人全中毒!

可怕!吃野生菌一家七口人全中毒!

② 10月6日,咸丰县实验中学罗某,在徐家坝菜市场购买野生菌,一家三口食用后,均感到身体不适,被送往县人民医院就诊,诊断为食用野生菌中毒。

可怕!吃野生菌一家七口人全中毒!

③ 2018年6月13日、14日,7名在云南打工的缅甸劳工吃菌中毒,6人已离世,其中年级最大的27岁,最小的才17岁。

④ 2018年7月6日,贵州遵义桐梓一名年仅23岁的男子因食用剧毒的黄盖鹅膏菌,拖了两天才入院求治,导致肝脏受损严重,医生未能保住他的性命……

毒菌的危害及症状

野生菌类属于自然状态生长,其质量安全,一般难以断定和保证,食用野生的菌类而中毒,将会对人体的心脏肾脏肝脏神经系统等造成损害严重的还会直接导致急性肾脏衰竭,而且目前还没有很理想的特殊解药,野生有毒菌子的种类多,毒性大,毒性大的蘑菇食用中毒死亡率高达50%至90%。

菌子中毒的症状主要表现有以下几个方面:

第一,胃中毒型。潜伏期一般在 0.5-6 小时。主要表现为强烈的恶心、呕吐、腹痛、腹泻。

第二,神经精神型。中毒症状是精神兴奋,精神错乱和精神意识等神经性症状。

第三,溶血型。主要症状是在一至两天内发生溶血性贫血。症状表现为突然寒战、发热、头痛、面色苍白、全身虚弱无力。

第四,肝肾损害型。肝肾损害型中毒最为严重,毒素为剧毒,主要有毒成分为毒肽类和毒伞肽类。此型病情凶险,如不及时抢救,死亡率极高。

【有症状 速处理】

1、立即拨打急救电话120。

可怕!吃野生菌一家七口人全中毒!

2、立即采用简易的方法进行催吐。可大量饮用温开水或者稀盐水,并进行催吐,尽快排出体内尚未被吸收的残菌,同时尽快前往医疗机构救治。

可怕!吃野生菌一家七口人全中毒!

3、尽量保留中毒发生时食用的野生菌样品供专业人员救治参考。

【如何辨别有毒野生菌】

一般来说,毒菌的颜色比较鲜艳,有疣,毒菌的帽子上会有疙瘩,还有的的红斑、沟托、沟裂,有的菌子上有菌托、菌环,一般的毒菌摘断以后会有浆汁流出来,味道刺鼻。

另外:

1、观外形。一般毒菌的颜色较可食用菌鲜艳,菌伞上多呈红紫、黄色或杂色斑点,柄上有环和托。

2、牛奶试验。将少量新鲜牛奶洒在菌表面,如果牛奶在其表面上发生结块现象,则可能有毒。

3、闻气味。毒菌往往有辛味、恶臭及苦味,可食用则有菌固有的香味,无异味。

4、生长地带。很多有毒的蘑菇都喜欢生长在比较阴暗、潮湿,并且环境并不是很洁净的地区,不像无毒的蘑菇一般生长在树下,草地里并且周围环境比较干净。

【擦亮眼!请记住以下几类毒菌!】

致命白毒伞

可怕!吃野生菌一家七口人全中毒!

致命白毒伞外形与一些传统的食用蘑菇较为相似,极易引起误食,其毒素主要为毒伞肽类和毒肽类,在新鲜毒菇中毒素含量很高,50克左右的白毒伞菌体所含毒素便足以毒死一个成年人。白毒伞毒素对人体肝、肾、中枢神经系统等重要脏器造成的危害极为严重,中毒者死亡率高达90%以上。

毒红菇

毒红菇味麻辣,有毒,食后主要引起胃肠炎型中毒症状,一般发病快,病程短,除发生剧烈恶心、呕吐、腹泻、腹痛外,严重者还出现面部肌肉抽搐,脉搏加速,体温上升或下降,有的可因心脏衰弱或血液循环衰竭而引起死亡。毒红菇与可食用的大红菇样子很像,一般人难以分辨。

白霜杯伞

白霜杯伞菌体中含大量毒蝇碱。另外含有胃肠道刺激物,中毒后引起恶心、呕吐等症。

秋盔孢伞

秋盔孢伞别名秋生盔孢伞、秋生鳞耳,子实体小,夏秋季在针叶树腐木上成群或成丛生长,也经常出现在锯木厂的木屑堆上。此菌极毒,属肝脏损害型,死亡率也极高。

【辨别毒菌的“土方法”不靠谱】

1、是否变色?粘锅?不靠谱。有些人会用大蒜变不变色、菌子粘不粘锅,来判断这菌子有没有毒,这是没有科学依据的,只是寻求心理安慰的方法而已。

2、用大量油炒?不靠谱。见手青不能与葱同炒,要用大量的油,这些炒菌秘籍,同样没有什么实质性的意义。

3、切片?炒熟?有道理。而见手青要切成薄片,倒还有几分道理:因为毒素在高温下会发生降解,所以吃小美牛肝菌,一定要吃熟的。而切成薄片,有利于均匀受热,降解毒素,降低中毒的风险。

4、不吃为妙?非常靠谱。要避免中毒,唯一可靠的方法就是避免吃到毒菌。对于那些不熟悉的菌子,以及未知来源的菌子,还是不吃为妙。

最后提醒大家一句

生命诚可贵,千万别冒险

野生菌,不要吃

文章来源:咸丰发布

相关内容

热门资讯

Shein希音已经以“保密形式... 据知情人士透露,Shein(希音)集团已以保密形式提交香港上市申请,标志着这家快时尚零售商向上市又迈...
国有商业保险公司长周期考核机制... 7月11日,财政部网站发布《关于引导保险资金长期稳健投资 进一步加强国有商业保险公司长周期考核的通知...
沪指本周震荡走高,上证50ET... 本周,上证50指数、上证180指数均上涨0.6%,上证中盘指数上涨0.2%。 每日经济新闻
PTA:7月10日基差走弱,供... 【7月10日PTA市场多因素影响行情】7月10日,PTA期货随成本端震荡收涨,现货市场商谈氛围一般。...
江南化工:7月10日召开董事会... 每经AI快讯,江南化工(SZ 002226,收盘价:5.62元)7月10日晚间发布公告称,公司第七届...
在中国,为什么两个CEO往往管... 文 | 镜相工作室,作者 | 阮怡玲,编辑 | 卢枕 随着喜马拉雅“卖身”给腾讯音乐,又一家采用联...
亚朵运营物资大降价!为了留住加... 红星资本局7月11日消息,在价格战与同质化竞争加剧的多重压力下,连锁酒店行业还面临服务体验与成本效率...
卫龙新CFO余风年薪1373万... DoNews7月11日消息,7月9日,卫龙公告,执行董事兼首席财务官彭宏志因个人职业发展安排,将于8...
澜起科技:拟发行境外上市股份H... 证券之星消息,澜起科技(688008)07月11日在投资者关系平台上答复投资者关心的问题。 投资者提...
螺纹钢期货:主力涨1.06%,... 【7月11日螺纹钢期货主力合约震荡上行,机构给出后市操作建议】7月11日盘中,螺纹钢期货主力合约震荡...
拿地14天极速亮相,建发宁波海... 潮新闻客户端 记者 郑青青 近日,宁波海曙区HS07-02-18地块的项目设计方案公示,公示时间为2...
推进全球化战略,电池巨头欣旺达... 排队赴港上市A股公司名单将再添一员,7月2日,电池巨头欣旺达发布《关于筹划发行H股股票并在香港联合交...
山东神光:非农数据影响,黄金白... 山东神光:非农数据影响,黄金白银投资新机遇 非农数据,即美国非农就业人数报告,是全球金融市场最为关注...
深挖巴蜀文化时代价值,成都设计... 7月11日,中共成都市委十四届七次全会召开。 “非常振奋人心!”成都设计咨询集团有限公司党委书记、...
邮储银行App热推ESG产品吸... 21世纪资管研究院研究员 唐曜华 实习生 姜博文近期债市震荡、股市站上3500点,部分“固收+权益”...
好消息!新一轮消费补贴要来了 7月9日 吉林省商务厅网站发布 《关于征集“政银企”联动开展 购车贴息政策实施金融机构的公告》 拟定...
蓝思科技港股首日大涨9%后跳水... 截至2025年7月11日中午收盘,蓝思科技港股、A股股价分别报收于19.20港元/股和22.74元/...
掌舵三年半,浙商银行董事长陆建... “人事有代谢,往来成古今”,商业银行董事长因到龄,辞去董事长等相关职务,是再正常不过了。 昨日晚间,...
下半年经济风口:科技引领,多元... 2025 年已悄然过半,在这半年里,全球市场风云变幻,地缘政治环境的复杂波动、科技领域的突飞猛进以及...
北京建筑企业启动主板IPO,多... 瑞财经 严明会 近日,多维联合集团股份有限公司(以下简称:多维联合集团)在北京证监局完成IPO辅导备...
朱慧获批担任中广核财务公司董事... 中国网财经7月11日讯 今日,深圳金融监管局公布相关批复,核准朱慧中广核财务有限责任公司(简称“中广...
成华区文化创意产业协会秘书长姜... 7月11日,中共成都市委十四届七次全会召开,成都市成华区文化创意产业协会秘书长姜凯雯接受红星新闻记者...
英伟达市值一度破4万亿美元 人... 新华社北京7月10日电 美国芯片制造商英伟达公司的股票价格9日在盘中交易中一度冲高至每股164.42...
航天电子跌0.20%,成交额4... 7月10日,航天电子跌0.20%,成交额4.42亿元,换手率1.34%,总市值331.58亿元。 异...
ETF今日收评 | 稀土相关E... 市场全天冲高回落,三大指数小幅上涨。从板块来看,稀土永磁概念股集体爆发,券商、互联网金融概念股一度冲...
ESG年报解读|携程集团披露碳... 资料来源:携程集团2024年度可持续发展报告 编者按:ESG年报解读为搜狐财经及价值公司100联合发...
地通工业更换券商重启IPO辅导... 瑞财经 王敏 7月11日,地通工业控股集团股份有限公司(以下简称“地通工业”)在湖南证监局启动IPO...
飞书CEO谢欣称拿不下京东:大... 据晚点,在回答"有什么大客户是你一直想拿但没拿下来的"问题时,飞书CEO谢欣表示:"还是有的,比如京...
北京豪华公寓“量增价跌”、二季... 7月10日,仲量联行发布《2025年上半年北京房地产市场回顾》。报告显示,2025年第二季度,北京办...
银行板块盘中走弱,浙商银行领跌... 7月11日,银行板块盘中下跌1.5%,浙商银行领跌2.64%,华夏银行、民生银行、青农商行、张家港行...