第二篇,连锁破局核心:读懂市场特性,锁定核心客群
创始人
2026-02-23 03:46:42

选对了宏观赛道,只是拿到了连锁行业的入场券。真正决定企业能不能站稳脚跟、实现可复制增长的,是读懂赛道的市场特性,精准锁定核心消费群体。同一个赛道里,有人做成万店连锁,有人开几家店就难以为继,核心差距就在于对市场特性的理解深度,和对核心客群的把握精度。

市场特性,是赛道的底层商业逻辑,直接决定了连锁复制的难度、增长的天花板和盈利的核心逻辑。很多连锁企业盲目照搬别人的成功模式,却忽略了赛道的市场特性差异,最终水土不服。对连锁企业而言,必须拆解四大核心市场特性,找到适配自己的经营逻辑。

第一是消费频次与客单价的组合逻辑。高频低客单的赛道,比如便利店、茶饮、社区快餐,核心竞争力是标准化能力、供应链效率和门店密度,靠规模效应赚钱;低频高客单的赛道,比如家居连锁、医美机构、高端月子中心,核心竞争力是服务能力、转化能力和客户生命周期价值,靠单客价值赚钱。两种赛道的经营逻辑、组织架构、扩张模式完全不同,用高频赛道的逻辑做低频赛道,或是反过来,都会陷入经营困境。

第二是标准化的难度边界。连锁扩张的核心,是可复制性,而可复制性的核心,是标准化。高标准化的赛道,比如快餐、茶饮、便利店,产品和服务容易形成统一的 SOP,能实现快速规模化复制,也是万店品牌的集中赛道;而重手艺、重个性化体验、非标化的赛道,比如高端餐饮、定制化服务,复制难度极高,扩张速度必然受限,强行冲规模只会导致品控崩盘、口碑下滑。看清标准化的边界,才能设定合理的扩张节奏,不做超出能力范围的规模化幻想。

第三是区域适配性的强弱。有些品类是全国通吃的刚需品类,比如便利店、快餐、生鲜超市,几乎没有地域壁垒,具备全国扩张的基础;而很多地方特色小吃、区域属性极强的品类,有很强的地域口味、消费习惯壁垒,盲目全国扩张很容易水土不服。对区域属性强的赛道,核心逻辑是先做透区域市场,形成区域壁垒,再逐步向外渗透,而不是一开始就喊出全国扩张的口号。

第四是赛道的竞争格局。赛道是已经形成头部垄断的红海市场,还是高度分散的蓝海市场,决定了完全不同的竞争策略。红海市场里,核心是做细分差异化,找到头部品牌覆盖不到的空白市场;蓝海市场里,核心是快速抢占用户心智,建立行业标准,形成先发优势。很多连锁企业在已经高度内卷的红海赛道里,用同质化的模式和头部品牌正面硬刚,最终只能陷入价格战的泥潭,难以为继。

读懂了市场特性,接下来的核心就是锁定核心客群。很多连锁企业的致命误区,就是追求 “老少通吃、全客群覆盖”,最终什么客群都抓不住。核心客群从来不是泛泛的 “年轻人”“家庭用户”,而是有清晰画像、明确痛点、统一消费决策逻辑的精准群体。蜜雪冰城的核心客群,是 18-25 岁下沉市场的学生与年轻上班族,核心痛点是 “好喝不贵的茶饮”,所以它的产品、定价、选址全部围绕这个群体展开;钱大妈的核心客群,是 30-60 岁的社区家庭主妇,核心痛点是 “新鲜、便宜的生鲜食材”,所以 “不卖隔夜肉” 的模式精准击中需求,实现了快速扩张。

连锁经营的本质,是围绕核心客群的核心痛点,在赛道的市场特性里,打造可复制的价值体系。读懂市场,抓准客群,才能打磨出真正能盈利、可复制的单店模型,在赛道里站稳脚跟,实现持续增长。

相关内容

热门资讯

原创 今... 今日金价:2026年02月22日别眨眼!黄金急拉后或走“高位震荡 回踩再冲”老剧本 2026年02月...
第二篇,连锁破局核心:读懂市场... 选对了宏观赛道,只是拿到了连锁行业的入场券。真正决定企业能不能站稳脚跟、实现可复制增长的,是读懂赛道...
惠东县比较知名的酒店有哪些 惠东县,这座位于广东省东南部的城市,凭借其迷人的自然风光和丰富的旅游资源,吸引着众多游客前来。而当地...
说真话,做好事,有益于健康 昨天,我在宁夏党校给自治区全区领导干部数字能力提升培训班讲保密课时,分享了“新时代九大新思维”的主要...
原创 郎... 阅读须知:本文内容所有信息和数据,均为作者查阅官方信息和网络已知数据整合解析,旨在让读者更清晰了解相...
900亿公募资金布局马年行情 来源:滚动播报 (来源:财闻) 900亿元公募增量资金入市,ETF与次新基金双线推进,聚焦“科技成长...
雀巢销售额下滑2%至7285.... 据经济观察报-经济观察网 在全球经济波动和通胀压力下,雀巢集团的提价策略似乎已达到其极限,并在全球范...
关税突发!美最高法院裁定:违法... 美最高法院裁定特朗普关税违法。 据CCTV国际时讯,当地时间2月20日上午,美国联邦最高法院公布裁决...
古尔曼:库克近期频频提及视觉智... IT之家 2 月 22 日消息,即使身为苹果这样一家以保密著称公司的首席执行官,蒂姆 · 库克(Ti...
平安产险应对贝加尔湖溺亡事件 2月20日,据新华社报道,中国驻伊尔库茨克总领馆确认,一辆载有8名中国游客的车辆在俄罗斯贝加尔湖奥利...