传“正新鸡排”要去港股IPO
创始人
2026-05-31 19:25:20
文：韦亚军
摄影：Bob
作为国内曾经的“万店龙头”，正新食品曾与蜜雪冰城齐名。
据彭博社5月29日报道，国内平价小吃连锁龙头、“正新鸡排”母公司正新食品，正在考虑启动香港IPO筹备工作，计划募资约3亿美元。
知情人士称，正新食品正与中国银河、中金公司等接触，探讨可能的IPO事宜。不过，考虑到正新食品属于红筹架构企业，正新食品也尚未向香港联交所递交正式招股书，上市时机等细节之处还不好确定。
公开资料显示，正新食品成立于2006年，核心主打品牌为家喻户晓的“正新鸡排”，同时也提供串烧、鸡块、汉堡和薯条等小吃，总部位于上海。
公司主打高性价比下沉市场，客单价长期稳定在10-20元区间，精准覆盖下沉市场大众消费群体。
经过近20年的经营发展，正新食品业务遍布全国34个省市自治区，同时拓展海外20个国家和地区市场，是国内小吃赛道少有的全球化布局企业。
巅峰时期，正新食品凭借极致的小店模型、低门槛加盟模式，快速渗透乡镇、社区、学校等下沉场景，成为国内门店规模最大的小吃连锁品牌之一。
作为国内曾经的“万店龙头”，正新食品曾是与蜜雪冰城齐名的下沉市场消费品牌。
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