日媒：世界更多人会尝到中国葡萄酒
环球网
2023-12-30 06:40:27
日本富士新闻网12月28日文章，原题：中国“政策葡萄酒”走向世界，它的味道如何？广袤的葡萄园与压倒性的发展潜力中国正致力于在葡萄酒行业占据全球市场主导地位。
中国政府将发展葡萄酒产业作为一项政策来推动，中国葡萄酒不断在国际大赛中获奖，品质不断提高。中国向包括日本在内的海外市场出口葡萄酒也取得进展，今后在日本品尝中国葡萄酒的机会可能会更多。
宁夏回族自治区是中国葡萄酒酿造的关键地区。在海拔约3000米的山脉山脚下，宁夏酿酒葡萄种植面积约3.9万公顷，有228家葡萄酒厂，葡萄酒产量占全国的近一半。
喝过宁夏葡萄酒的富士电视台上海支局长沖本有二表示，“宁夏葡萄酒的口感很好，酸度适中，即使搭配口味很重的中餐，也很合适。”宁夏的酿酒葡萄种植面积在20年前就已相当于日本酿酒葡萄种植面积的总和，而如今则扩大了15倍。
宁夏葡萄酒不仅规模大，质量也有口皆碑，在国际大赛上屡获殊荣。得益于适宜葡萄栽培的气候、广袤的土地和政府的大力支持，宁夏的葡萄酒产业持续以日本难以想象的速度发展。
中国目前可能正在认真竞逐世界葡萄酒市场。根据2022年的数据，中国葡萄酒的出口量仅占总产量的1%左右，出口主要目的地是香港和澳门。但我们采访的一些葡萄酒厂早在4年前就开始向日本出口葡萄酒了。
关于中国葡萄酒的全球扩张，宁夏一家酒庄的负责人表示，“现在，中国需要一批酒庄向海外拓展，提高（中国葡萄酒）品牌知名度。”
中国葡萄酒的目光投向了世界，今后在日本品尝中国葡萄酒的机会可能会更多。宁夏葡萄酒在中国被定位为“高级葡萄酒”。如果这种品质的葡萄酒开始大量出口，可能会成为全球葡萄酒行业的“黑船”。（林峰译）
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