7元/斤!猪价持续上涨,为何买卖双方都不开心?春节前会大涨吗?
农民的小帮手
2024-01-22 02:26:06

原标题:7元/斤!猪价持续上涨,为何买卖双方都不开心?春节前会大涨吗?

“生猪价格涨了吗?

涨了?

开心吗?

不开心?

为啥?”

对于买家消费者来说,猪价上涨,预示着购买猪肉时,要多增加成本,所以,消费者不开心。

而对于卖家养殖户来说,也不开心,原因是上涨幅度太小,没有达到预期的价格,除去养殖成本,所剩的养殖利润有限。

先来看一组数据,据了解,2024年1月19日全国外三元瘦肉型标准生猪价格出栏平均价在13.97元/公斤,而十天以前的这个数据,也就是1月9日价格为13.92元/公斤。上个月这个数据是多少呢?大概是13.71元/公斤左右。

可以看出,生猪价格确实在逐渐上涨,但是,涨价幅度相对来说较小,13.97元/公斤仅比13.71元/公斤,高了0.26元/公斤,也就是每斤只涨了一毛三分钱。

进入2024年之后,生猪价格走势涨涨跌跌,高价时能达到14.14元/公斤,低价时也只有13.43元/公斤。

用一些养殖户的话说,刚突破7元/斤,过不了两天,就会再次跌破7元/斤,本来还想着能涨到8元/斤,甚至是9元/斤,看到当前的市场行情,希望比较渺茫。

如今时间已过了腊八,俗话说“过了腊八就是年”,多地已进入“年”的氛围,年货也已开始准备。而猪肉又是年货中很常见,并且又必不可少的肉类,市场价格的涨跌,比较受大家的关注。

近几日以来,生猪整体价格呈上涨趋势,大概分析原因有以下4点:

其一,春节氛围渐浓,下游消费需求回暖,当需求多了以后,价格自然而然会呈上升趋势,尤其是越到年关,价格相对也就越高,从往年的经验来看,也符合这个规律。

其二,受天气因素的影响,近几日多地迎来了降雪,导致运输不畅,一定程度上影响了当地生猪供应,也是涨价的一个原因。

其三,养殖端的出栏数量有所减少,目的很明显,让屠宰企业涨价收猪,毕竟随着市场需求逐渐增多,屠宰企业的需求也会加大,如果供应不足,只能提价收购。

其四,由于受前期生猪价格低迷的影响,养殖户惜售心理严重,到了年底了,前期压栏的生猪开始出栏,导致当前大体重猪出栏占比较高。而从历史走势数据来分析,大体重的猪较多,价格反而会上涨。

查询1月19日不同省份生猪价格行情(仅供参考,不含海南),外三元猪:价格最高的省份是浙江7.56元/斤、其次是上海7.54元/斤、宁夏7.51元/斤,然后是江苏7.50元/斤,紧接着是天津7.42元/斤、山东7.41元/斤、西藏7.40元/斤。

价格最低的是新疆6.40元/斤、其次是云南6.55元/斤、紧接着是青海6.66元/斤、广西和贵州6.80元/斤、重庆6.87元/斤、内蒙古6.86元/斤、吉林6.89元/斤、黑龙江和四川6.91元/斤。

内三元猪:价格最高的是宁夏8.71元/斤,然后是上海7.75元/斤、江苏7.45元/斤、青海7.39元/斤。价格最低的是新疆6.15元/斤,其次是江西6.50元/斤、吉林6.80元/斤。

春节前生猪价格能涨到8元/斤吗?

随着距离春节越来越近,猪肉的需求也会越来越大,尤其是进入腊月十五之后,北方地区要开始大量购买猪肉准备过年了没,预计会有一波上涨行情。

从往年的经验来判断,如果进入腊月二十之后,在遇到降雪天气,猪肉价格上涨较快。对于当地的养殖户来说,如果卖给当地或者周边的消费者,达到8-9元/斤的可能性是存在的。

如果是对于大养殖场来说,即便下游需求迅速增加,但是从出栏到市场销售,中间还需要一定的时间。按照当前的走势,后续还有上涨的空间,不过,是否能涨到8-9元/斤,难度依旧较大。

综合上述内容,随着春节临近,再加上天气、市场等因素,生猪价格有所上涨。并且后续还有上涨空间,至于上涨幅度,笔者个人观点,大涨的难度依旧比较大。

问问大家,当前你们那里猪肉什么价格呢?

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