夸父炸串宣布完成B轮融资！！！
骨头有话说
2024-02-27 15:00:13
这个成立仅仅5年的品牌，五年融资5亿元！！
2月26日，夸父炸串宣布完成B轮融资，由愉悦资本、绝了基金联合领投，不二资本和老股东华映资本跟投，蔚澜资本担任独家融资顾问。至此，夸父炸串已完成近5亿元人民币融资，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。
据悉，2018年12月成立的夸父炸串是国内本土连锁炸串品牌，隶属于北京万皮思食品科技有限公司（现改名为厦门万皮思食品科技有限公司）。
【商商查】显示，厦门万皮思食品科技有限公司成立于2018-09-11，法定代表人袁泽陆，注册资本196.12万元，经营范围包含技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；食品销售；日用百货销售；办公用品销售；厨具卫具及日用杂品批发等。
经过五年发展，夸父炸串已经完成七大店型的迭代，覆盖商场、街边、社区、景区、学校等多种场景，产品种类也从炸串小吃扩展到炸鸡、主食等，实现全时段、全场景、全人群的更广泛适配，真正做到从南到北、从商场到街边、从一线到五线全面验证的单店模型。
正如创始人袁泽陆此前在接受采访时所说，夸父炸串的融资主要用于自建供应链体系和数字化的建设这两个“传统餐饮企业不太做的事”，夸父炸串在过去几年进行了供应链能力建设，据袁泽陆透露，夸父炸串已经建成包括穿串、调味、包材等在内的多家自营工厂，全国2个超1万平米中心大仓和11个区域仓，总面积超10万平米。实现超2800个县市的冷链仓配服务能力，为加盟商提供供应保障。
如今在全国市场拥有超过2000家门店的成长，还将在2024年再开3000家店
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