在当今竞争激烈的餐饮市场中,火锅企业对 Z 世代的重视具有深远而多层面的意义。
众所周知,Z 世代是未来消费的主力军,随着时间的推移,他们的消费能力将不断提升,逐渐成为市场的主导力量,抓住了他们的心,就相当于握住了未来市场的关键钥匙。
火锅企业通过重视这些年轻人的消费习惯,可以提前布局,建立起与他们的紧密联系,为未来的长期发展奠定坚实基础,其次,Z 世代具有独特的消费观念和行为模式,他们追求个性化、多元化和体验式消费,火锅企业若能深入了解他们的喜好和需求,针对性地开发产品和服务,比如推出创意十足的锅底口味、别具一格的菜品搭配、充满趣味的就餐环境等,能够极大地吸引他们的关注和青睐,从而在竞争中脱颖而出。
从市场拓展的角度来看,年轻人的消费领域广泛且具有探索精神。火锅企业可以通过满足他们的需求,跟随他们的消费趋势,进一步拓展市场边界,比如,根据 Z 世代对健康饮食的关注,开发更多健康型火锅食材和汤底;或者结合他们对潮流文化的热爱,举办各类主题活动,与他们建立更深厚的情感连接。此外,还能推动火锅企业的创新发展,Z 世代对新鲜事物的接受度高,渴望独特和创新,这将促使火锅企业不断推陈出新,在菜品创新、服务模式、营销方式等方面进行积极探索和变革,以保持企业的活力和竞争力。
再者,85-05是社交媒体的活跃用户,他们善于利用各种平台分享自己的生活体验和消费感受,对于火锅企业来说,这意味着巨大的口碑传播机会,如果能够提供令他们满意的用餐体验,他们会通过小红书等社交平台积极分享,从而为火锅企业带来广泛的曝光和新的客源。
与此同时,小红书在餐饮生态中一直是个显眼的角色——汇集了大量餐饮探店、美食攻略UGC内容,是年轻、新潮业态聚集地,以及重要的餐饮流量、餐饮种草阵地。在互联网高度普及、社交分享经济成为一大趋势的当下,人们乐于通过社交媒体向他人分享自己的消费体验,由此带来了种草消费,即用户在消费后,主动通过小红书向他人分享自己的体验,而其他用户被成功种草后,也会进行消费,并有可能再一次主动分享消费体验,引发“种草循环”。
“新零售商业评论”在报道中指出:“在种草这件事上,小红书有着无法替代的优势——庞大的活跃用户群体,可以提供大量真实的使用反馈。在‘真诚是必杀技’的当下,这一点尤其珍贵。”而小红书拥有庞大的活跃的用户群体,据了解,小红书月活跃用户数达3亿。
活跃、高质量的用户,是餐饮商家达成转化、获取真实用户反馈的前提。在“手机先吃”时代,做好社媒营销已成为大部分餐饮商家必须面对的课题,其中重要的一环,是把预算花在刀刃上。在小红书方面看来,做好波峰营销和更精准的种草,不失为优化预算有效渠道。
火锅企业重视 Z 世代是顺应时代发展的必然选择。通过关注他们的需求、喜好和行为模式,火锅企业可以在产品创新、服务优化、品牌建设等方面取得突破,实现企业的可持续发展和价值创造,同时,也为推动整个火锅行业的进步和发展做出重要贡献。
主编:严龙
责任编辑:冯永地
编排:汪嘉丽
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