雪糕行业规模持续增长 平价成今夏主流
创始人
2024-07-18 18:35:00

□ 今年雪糕市场整体销售与去年相对持平,价格分布呈现“掐头去尾”的态势,低端产品和高端产品体量较小。

□ 年轻消费群体表现出看重新奇产品、情绪价值等的消费倾向,让新产品更容易被接受,雪糕产品有望不再只是夏日冷饮,雪糕消费可以贯穿全年。随着消费场景不断延伸,行业规模持续增长仍然可期。

近日,“冰淇淋重回5元时代”登上热搜,不少消费者发现,今年夏天,曾经红极一时的网红高价雪糕的存在感大大降低。记者走访北京多家便利店、零售商超发现,平价雪糕成为今年雪糕市场的主流,“雪糕刺客”身影难觅。

记者在位于北京市西城区的一家便利店内看到,两个冰柜内分别放着不同价格段的雪糕,其中一个冰柜内雪糕单支价格在1.5元到6元不等,另一个冰柜内雪糕价格在7元到22元不等,但大多单支价格也在10元以内。“今年没有‘雪糕刺客’了。”店主向记者介绍,进货多以平价雪糕为主,卖得最好的是“绿色心情”和“可爱多”。

在另一家小超市里,记者看到张贴的伊利华北大区北京南区2024年产品价格表,从每支1元的“冰工厂”和“小布丁”到每支16元的“须尽欢”系列,所有雪糕价格一目了然。在90种产品中,5元以下的平价产品占比超六成。

价格分布反映市场变化,雪糕消费逐渐从追求新奇和高价转向注重性价比,消费者选择产品更加理性。北京物美超市广安门菜百店售货员刘阳告诉记者,今年雪糕类产品普遍降价促销,折扣力度在八折左右,雪糕类商品入夏后周转量明显提高。“相较于往年高端高价雪糕受欢迎的情况,今年商场销售的雪糕还是以平价雪糕为主。”刘阳说,雪糕价格整体没有太明显的波动,但是平价雪糕销量明显有所恢复。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示,今年雪糕市场整体销售与去年相对持平,价格分布呈现“掐头去尾”的态势,低端产品和高端产品体量较小。这既是行业竞争的结果,也是满足差异化需求的表现。据了解,经过2023年的市场波动,平价雪糕的回归反映出市场对过度营销的自我纠偏。此前,一支雪糕的价格动辄几十元上百元,甚至还要排队抢购。高定价提高了消费者预期,但消费体验并没有拉开实质差距,较大的心理落差在一定程度上影响了高价雪糕的口碑。此外,随着越来越多雪糕品牌上市,产品竞争更加激烈,部分品牌也选择通过降低价格来吸引消费者。朱丹蓬表示,当前,消费者对商品质价比的要求提高,兼顾质价的产品和品牌未来会更有市场。

除了平价雪糕占据主流外,市场也出现了一些新的亮点。一方面,复古雪糕经久不衰。不少消费者愿意为儿时回忆和情怀买单,部分品牌适时推出的复古产品不仅价格亲民,品牌效应也吸引了众多消费者。另一方面,文创雪糕热度不减。以创意为核心卖点,以文旅场所为主要消费场景,文创雪糕在保持良好销路的同时,也是较好的宣传推广载体。比如,北京玉渊潭公园的樱花系列冰淇淋已经出到了第9代,北海公园的荷花雪糕、故宫的屋脊兽雪糕也成为许多游客的“打卡”必选产品。在天坛公园,记者看到,天坛祈年殿造型雪糕售价为28元,有不少游客排队购买。“买文创雪糕与景点合影,是件挺有纪念意义的事,虽然不便宜,但主要看重的是造型和当下的心情。”一位拿着天坛祈年殿造型雪糕的游客告诉记者。

谈及雪糕行业的未来增长,朱丹蓬认为,年轻消费群体表现出看重新奇产品、情绪价值等的消费倾向,让新产品更容易被接受,雪糕产品有望不再只是夏日冷饮,雪糕消费可以贯穿全年。随着消费场景不断延伸,行业规模持续增长仍然可期。

相关内容

热门资讯

科普常识“阳光巴厘岛到底有没有... 本篇文章给大家谈谈怎样看出阳光巴厘岛开挂开挂没,以及阳光巴厘岛怎么看出来是开挂对应的知识点,希望对各...
科普常识“么么棋牌十三水到底有... 您好,么么棋牌十三水这款游戏可以开挂的,确实是有挂的,通过微信【8198015 】很多玩家在这款游戏...
科普常识“么么棋牌双扣到底有没... 亲,么么棋牌双扣有的,ai轻松简单,又可以获得无穷的乐趣,么么棋牌双扣是你和朋友度过闲暇时光的不二选...
科普常识“微乐碰胡到底有没有挂... 本篇文章给大家谈谈怎样看出微乐碰胡开挂开挂没,以及微乐碰胡怎么看出来是开挂对应的知识点,希望对各位有...
科普常识“微娱棋牌到底有没有挂... 亲,微娱棋牌有的,ai轻松简单,又可以获得无穷的乐趣,微娱棋牌是你和朋友度过闲暇时光的不二选择,赶紧...
科普常识“天虹娱乐到底有没有挂... 本篇文章给大家谈谈怎样看出天虹娱乐开挂开挂没,以及天虹娱乐怎么看出来是开挂对应的知识点,希望对各位有...
科普常识“雀友汇到底有没有挂”... 科普常识“雀友汇到底有没有挂”√太坑了原来有挂是一款可以让一直输的玩家,快速成为一个“必胜”的ai辅...
科普常识“漳州麻将到底有没有挂... 无需打开直接搜索微信:漳州麻将有挂吗本司针对手游进行,选择我们的四大理由:1、软件助手是一款功能更加...
科普常识“金兰娱乐到底有没有挂... 本篇文章给大家谈谈怎样看出金兰娱乐开挂开挂没,以及金兰娱乐怎么看出来是开挂对应的知识点,希望对各位有...
科普常识“牌牌乐到底有没有挂”... 您好,牌牌乐这款游戏可以开挂的,确实是有挂的,通过微信【29290261】很多玩家在这款游戏中打牌都...
科普常识“胡胡乐到底有没有挂”... 本篇文章给大家谈谈怎样看出胡胡乐开挂开挂没,以及胡胡乐怎么看出来是开挂对应的知识点,希望对各位有所帮...
科普常识“桦南麻将到底有没有挂... 您好,桦南麻将这款游戏可以开挂的,确实是有挂的,通过微信【8198015 】很多玩家在这款游戏中打牌...
科普常识“会客棋牌到底有没有挂... 本篇文章给大家谈谈怎样看出会客棋牌开挂开挂没,以及会客棋牌怎么看出来是开挂对应的知识点,希望对各位有...
科普常识“英皇娱乐到底有没有挂... 您好,英皇娱乐这款游戏可以开挂的,确实是有挂的,通过微信【8198015 】很多玩家在这款游戏中打牌...
科普常识“神殿娱乐到底有没有挂... 亲,神殿娱乐有的,ai轻松简单,又可以获得无穷的乐趣,神殿娱乐是你和朋友度过闲暇时光的不二选择,赶紧...
今夜!创新高! 关税担忧再次困扰市场,英伟达、比特币再创新高 中国基金报记者 泰勒 大家周末好哇!一起关注下海外市场...
亚洲股市连续两个月获外资净流入... 财联社7月11日讯(编辑 周子意)数据显示,亚洲股市6月已连续第二个月吸引了外资净流入,这主要得益于...
科普常识“Triton pok... 亲,Triton poker有的,ai轻松简单,又可以获得无穷的乐趣,Triton poker是你和...
科普常识“欢乐众娱到底有没有挂... 无需打开直接搜索微信:欢乐众娱有挂吗本司针对手游进行,选择我们的四大理由:1、软件助手是一款功能更加...
科普常识“胜利到底有没有挂”√... 您好,胜利这款游戏可以开挂的,确实是有挂的,通过微信【8198015 】很多玩家在这款游戏中打牌都会...
科普常识“雀悦到底有没有挂”√... 科普常识“雀悦到底有没有挂”√太坑了原来有挂是一款可以让一直输的玩家,快速成为一个“必胜”的ai辅助...
科普常识“梦境到底有没有挂”√... 本篇文章给大家谈谈怎样看出梦境开挂开挂没,以及梦境怎么看出来是开挂对应的知识点,希望对各位有所帮助,...
科普常识“新悟空到底有没有挂”... 您好,新悟空这款游戏可以开挂的,确实是有挂的,通过微信【29290261】很多玩家在这款游戏中打牌都...
科普常识“白金汉到底有没有挂”... 您好,白金汉这款游戏可以开挂的,确实是有挂的,通过微信【8198015 】很多玩家在这款游戏中打牌都...
科普常识“小叮当到底有没有挂”... 本篇文章给大家谈谈怎样看出小叮当开挂开挂没,以及小叮当怎么看出来是开挂对应的知识点,希望对各位有所帮...
科普常识“闽乐四人斗地主到底有... 科普常识“闽乐四人斗地主到底有没有挂”√太坑了原来有挂是一款可以让一直输的玩家,快速成为一个“必胜”...
科普常识“武林杭州麻将到底有没... 您好,武林杭州麻将这款游戏可以开挂的,确实是有挂的,通过微信【8198015 】很多玩家在这款游戏中...
科普常识“全民松原麻将到底有没... 科普常识“全民松原麻将到底有没有挂”√太坑了原来有挂是一款可以让一直输的玩家,快速成为一个“必胜”的...
科普常识“四季湖南麻将到底有没... 本篇文章给大家谈谈怎样看出四季湖南麻将开挂开挂没,以及四季湖南麻将怎么看出来是开挂对应的知识点,希望...
科普常识“开心大作战到底有没有... 科普常识“开心大作战到底有没有挂”√太坑了原来有挂是一款可以让一直输的玩家,快速成为一个“必胜”的a...