这几年中国经济进入稳健发展期,消费者逐渐回归理性,高性价比已成为大众市场的核心趋势。
迈点研究院的一份报告指出:中国酒店业已经进入高性价比驱动生存周期,这意味着高性价比已不再是酒店业的可选项,而是生死存亡的关键。如何打造高性价比产品,已成为各酒店集团的核心课题和竞争关键。
今天,创立近20年、规模一直位居行业前列的城市便捷酒店品牌宣布“抢跑”:单房造价低至6.7万!东呈集团董事长程新华“要做酒店业性价比之王”的话音刚落,旗下城市便捷就刷新了高端经济型酒店的造价新记录。
从早期“再多一点”的品质加法,到新近提出“再少一点”即“再好一点”的成本聚焦法,东呈集团正在不断刷新行业认知,以“经济型造价、中档体验、高效回报”重新定义行业性价比标杆。
高性价比“名将”放大招
作为东呈集团旗下主力品牌,城市便捷的“基因”里早已刻上“高性价比”。
中国连锁酒店行业发展历史接近30年,一开始以精简服务、成本压缩、高出租率打开市场,尤其在2000年代开始的20年,经济型酒店连锁品牌开始崛起、快速扩张、跑马圈地,头部品牌近年更是以差异化服务满足日益崛起的个性化需求。
东呈集团创始人、董事长兼CEO程新华曾回忆,在中国连锁酒店行业起步发展的2006年,环顾中国酒店行业,做加法的并不多。当时他就在城市便捷酒店的基础上“一点点增加服务”,即是“再多一点”,通过加法加出了近千家酒店。
“再多一点”可谓城市便捷早期高性价比理念的雏形。程新华提出了高端经济型酒店的理念,把产品做得比市面上大多数经济型酒店更好一点,比如超出消费者预期的安排早餐等,在各种相比于其他连锁酒店“多出来”的细节上钻研发力。
据介绍,自2006年创立以来,城市便捷酒店产品已经历多次升级进化。最新产品4.0依托长期深耕大众住宿市场的洞察,在产品创新上聚焦用户需求本质,减除客户使用频次低或实用价值低、徒增成本的部分设施投入,通过模块化设计、标准化生产、装配式施工和供应链集采等方式,系统性降低建造成本,实现了6.7万的高性价比投资解决方案。
程新华形容此为“再少一点”。“从‘再多一点’到‘再少一点’绝非牺牲酒店品质,而是从用户与投资者角度出发,实现‘再好一点’。”程新华强调,此时提出‘再少一点’就是更加聚焦大众市场,聚焦高性价比和年轻化。“在产品创新上,‘再少一点’是聚焦客户需求的本质;投资方面即追求高性价比的投资。”
单房成本只有6.7万元实在是令人惊诧。业内人士表示,“相比8-10万的同类型定位的酒店产品单房造价,城市便捷首次突破7万大关”。城市便捷4.0究竟是怎么做到的?击破造房成本的秘诀,其中一大重要因素是“乐高式造房”——模块化设计、标准化生产、装配式施工和供应链集采。
城市便捷4.0通过模块化设计与标准化生产从源头把控成本和质量。模块化设计就是像拼乐高一样,先分出零件包,将酒店空间依据各个功能,拆解为不同的标准化模块,如客房、休闲、前台等,再按照每个模块的规格分别进行独立的标准化生产。像卫生间洗手台,就可以通过模块化生产,依据标准尺寸提前预制,既能精准把控生产效果,又能缩短生产周期,实现质量与效率的双重提升。
装配式施工这种“现场安装”的施工革新,简单来说就类似于“搭乐高”的过程,将工厂提前预制的模块运输到现场进行组装。这种装配式施工不仅使成本下降大约15%,还能大幅度缩短工期。值得注意的是,筹建周期的缩短,可以将酒店效益提升大约30%,相较于传统施工的漫长工期,装配式模式让酒店更快投入运营,抢占市场先机。
供应链采集则是依托东呈集团旗下拥有众多酒店品牌,采购需求量大而产生的“砍价底气”。凭借其大客户的优势与供应商建立长期合作,通过对标寻源、薄利多销等策略,来降低酒店物资的价格。与友商相比,城市便捷4.0的物资价格有了大幅度下降,入户门价格下降7.1%,地漏下降39%,窗帘下降44%,这些看似微小的成本削减,通过上千间客房的积少成多,最终“抠”出了造价新低。
用户“值”了投资才会“赚”
对于酒店来说,如何聚焦当下消费者的性价比需求正是长效投资的重心。对于东呈集团来说,服务好大众年轻用户更是战略所在。
城市便捷4.0聚焦在睡觉、洗浴、早餐等刚性需求,打出“六维睡眠文化”——从“场、光、香、听、洗、躺”六个维度精心构筑沉浸式舒居体验,在用户强感知环节(如床垫品质、热水供应速度、隔音效果、智能控制)加大投入,“每个细节都直击当代年轻人痛点。”
城市便捷4.0的多处“细节控”对标中档酒店。在空间设计中,酒店的客房以米黄色的木纹与大地灰为主色调,对标行业中高档酒店产品标准的深睡床垫,搭配羽绒被、缓压记忆枕及中高档的布草,让旅客进门就想卸下背包瘫倒在床上;灯光设计更是对标国际的星级酒店,和国内的中高档的酒店的标准,将色温保持在2700K与3000K之间,并且提供六种灯光模式,追剧助眠一键切换;洗浴间中,搭配智能马桶和多功能淋浴花洒,同时采用放大版洗浴用品包装,近视患者再也不会出现两眼一抹黑的情况。
大众酒店消费者的核心痛点是隔音与睡眠体验,这也逼出了“六维睡眠文化”的核心解决方案:走廊铺设12mm吸音地毯,客房隔音性能升级,可降低至40分贝。同时,搭配遮光率达99.9%的遮光窗帘,从听觉到视觉全方位隔绝外界干扰;床整体增高8厘米,床垫升级为独立袋弹簧,尴尬的“嘎吱声”一去不复返,年轻游客轻松实现“一觉睡到大天亮”的心愿。
另外,城市便捷4.0在智能化体验上也毫不含糊,自助入住机、机器人,一键总控客灯系统等智能设备都统统安排上。
城市便捷4.0通过加强刚性需求的投入和精简不必要的酒店设施,双管齐下,当别的酒店还在纠结是要品质还是价钱时,城市便捷4.0直接花小钱办大事,用经验告诉大家:“性价比并不等于抠门。”
在运营侧,依托存量改造+总部赋能,城市便捷及东呈集团为投资人构建起穿越周期的效率保障。门店上线后,通过平台专业化运营管理、智能化系统、中央营销强流量赋能等支持,让投资人省心省力运营酒店。值得一提的是,东呈集团新近推出中国酒店行业首个AI大模型与AI数字人矩阵,通过“AI店长”等工具将人工智能作用于经营各场景,降本增效不断提速。
用AI智能化设备代替人工可以大幅度减少人工成本。以城市便捷酒店的数据为例,智慧客房系统可以使排班排房的工时单月节省15小时,单日节省0.6人的打扫工作投入,“人力成本省到就是赚到。”值得一提的是,AI智能算法还有助于实时抓取商圈动态数据,自动生成定价策略和促销方案,轻松带着老板“躺赢”。
老酒店的“翻红密码”
城市便捷4.0的高性价比不仅体现在新店建设,更在于存量酒店改造的“变废为宝”中。
以重庆璧山店为例,原7天酒店就在短短68天改造中实现了低成本、高效率的品质升级。与传统改造方式不同,城市便捷4.0并不是一窝蜂式的升级,而是对酒店进行精准化拆分,再精准分类为基础印记、功能配套、核心体验及增值项四大项。基础印记涉及品牌IP青猫和招牌,将城市便捷的模板印在用户头脑中,增加用户黏性;功能配套和核心体验上是花费升级的重点,着重满足用户舒适度的需求,让消费者拥有宾至如归的体验;增值项则是贴近用户的审美需求,进一步实现锦上添花的作用。精细化拆分明确了酒店改造的核心重点,依靠“精准手术式”改造,把钱花在刀刃上。
最终重庆璧山店单房改造费压缩到3.25万元,实现了80%的产品还原度。改造后,酒店外观焕然一新,大堂配置办公空间,客房更换为标准化模块,提升了整体品质。改造后房价提升至180-200元,出租率显著提高,成为当地热门酒店,真正实现“卖价相同,造价更低;造价相同,卖价更高”的竞争优势。
另一个案例是长沙麓谷公园梅溪湖东地铁站店,2013年开业的酒店,2024年进行改造,施工90天,改造费用269万,单房低至3.4万。改造后综合ADR达241元,同比增长37%,Revpar达到203元/间夜,同比上升69%。模块化设计、标准化生产等四大底层逻辑使老酒店在短时间内实现了硬件升级,再结合智能化运营,让老酒店既能花小钱换颜值,又能用科技提高效益,成为当之无愧的“老酒店翻红性价比天花板”。
程新华表示,东呈集团将一如既往立足高性价比,始终坚持围绕刚性需求,做到超值体验,在有限的成本范围内内,为客人提供更多的舒适和便利;未来,东呈集团将通过产品设计提升用户体验,用装配化工程来降低装修成本、缩短装修时间,将物资和服务的体验标准化,同时加大会员流量优化营收,让消费者获得高性价比住宿体验的同时,让投资者获得高性价比的投资回报。