中国咖啡的“复利效应”，开始在瑞幸身上显现
文/山核桃 在被投资者奉为“股神”巴菲特眼里，几乎每年的“致股东的信”里，这位老人都会反复向人们阐述一个不变的主题——“复利”带来的乐趣。 所谓“复利效应”源自...
第三季度开店再下滑，咖啡市场还有什么新故事？
出品/茶咖观察 作者/蒙嘉怡 编辑/木鱼 随着天气转凉，咖啡赛道也在逐步降温。 9月，壹览商业长期跟踪的23家咖啡连锁品牌现存门店数量与上月相比增加780家，环...
中国咖啡产业报告：现磨咖啡规模超1200亿元，市场渗透率提升
新京报讯（记者王子扬）10月23日，新京报记者了解到，世界中餐业联合会与黑峪投资联合发布《中国咖啡产业报告2024》显示，2023年，中国咖啡出口量缩减至历史最...
库迪咖啡推出“触手可及”计划 2025年目标门店5万家
10月22日，正值首店开业两周年之际，库迪咖啡在位于安徽当涂的全球供应链基地，携手美宜佳、华莱士和苏宁易购等行业龙头企业，正式启动“库迪咖啡触手可及”计划。根据...
库迪咖啡全球门店突破10000家
出品/茶咖观察 作者/蒙嘉怡 编辑/木鱼 从1到10000家店，库迪咖啡只用了2年。 2024年10月22日，是库迪咖啡首店开业两周年的日子，当天，库迪宣布其全...
挪瓦咖啡与见福便利店联手，一年想开2000家
文｜茶咖观察 李彦 NOWWA挪瓦咖啡（下称挪瓦咖啡）又有新动作。 据媒体报道，挪瓦咖啡与见福便利店双方将就“咖啡+便利店”的模式开展门店联营，首批合作联营门...
请详细讲解咖啡豆从摘下到餐桌所需要的所有加工?
请详细讲解咖啡豆从摘下到餐桌所需要的所有加工?。谢谢!希望把各个步骤讲解清楚，言简意该。谢谢能说简单点吗?就说下各个步骤是什么步骤主要的目的晒干，烘培，磨粉，蒸...
瑞幸咖啡二季度亏损6.8亿，为何其老板身家40亿坐看门店亏损？
瑞幸咖啡二季度亏损6.8亿，为何其老板身家40亿坐看门店亏损？可能老板也是头一次投资咖啡这个领域，所以虽然身家40亿，但是咖啡这一块也算是刚试水，所以也只能花钱...
蔡旺庭：从《财富》榜单到旺旺集团的“咖啡王国”梦想
2024年《财富》中国40位40岁以下的商界精英榜单，32岁的创二代蔡旺庭荣誉入选。作为旺旺集团新一代年轻领袖之一，蔡旺庭不仅继承了旺旺深厚的企业文化，更是以前...
星巴克新CEO宣布上任100天计划：回归初心，重新明确社区咖啡馆定位
9月10日，星巴克新CEO Brian Niccol 发布了公开信，宣布其上任100天计划，承诺将回归星巴克的初心，重新明确社区咖啡馆定位。 信中，Brian ...
原创 专家称房价下跌40元咖啡都不敢喝？房价影响真这么大？
房地产市场的价格一直都是大家最关注的对象，就在最近一位知名专家表示房价下跌会导致大家连40元一杯的咖啡都不敢喝，房价的影响真的这么大吗？我们该怎么看这件事呢？ ...