麦芽糖放在哪才不会变粘
麦芽糖放在哪才不会变粘把麦芽糖放在干净的小盆里，坐在热水锅中慢慢化开，让麦芽糖变软。将变软的麦芽糖取出，放在案子上反复揉搓，像和面一样。然后搓成细条粘淀粉，折叠...
葡萄糖浆和麦芽糖浆的区别
葡萄糖浆和麦芽糖浆的区别葡萄糖浆：是一种以淀粉为原料在酶或酸的作用下产生的一种淀粉糖浆。组成：主要成份为葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖、麦芽四糖及四糖以上等。 又称为...
如何区分葡萄糖,果糖,麦芽糖,乳糖（详细点）
如何区分葡萄糖,果糖,麦芽糖,乳糖（详细点）葡萄糖：单糖，不能水解 果糖：单糖，不能水解 乳糖：二糖，水解生成一分子葡萄糖和一分子半乳糖 麦芽糖：二糖，水解生成...