自制xo酱的做法与配方
自制xo酱的做法与配方
【xo酱的制作与配方】
先准备干贝100g、虾米50g、蒜头、红葱头、菜脯粒、鱿鱼丁、火腿肠等。
1、把干贝和虾米加水和一汤匙的酒,放入蒸锅隔水蒸15分钟到20分钟。
2、等到干贝和虾米蒸好之后,将干贝撕成细丝备用,趁蒸的时候把各种食材切碎。
3、准备炒锅,热锅后下油,开中火,放入虾米,把水份煸干后捞起待用。
4、原锅留底油,开中火,放入菜脯粒、红葱头、蒜爆香。
5、放入鱿鱼丁和干贝丝,翻炒片刻。
自助餐而这样的做法的话直接试用买好较量,然后买好加了之后直接去住就可以了呀。
这个自制的,我认为还是没有人家绝对配方的好吃的,因为你自己做起来的话跟人家比起来还是要差很多。
如果想要自制xo酱的话,配方了很重要,根据你手头的配方来制作就行了。
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