红萝卜和牛肉能一起吃吗
创始人
2025-07-03 09:40:34
红萝卜和牛肉能一起吃吗
可以。
主料：牛肉1块、香菇6个、胡萝卜1个、鸡蛋1个、面粉50g
辅料：香菜2~3根、油适量、盐适量
步骤一：准备好所有的食材，瘦牛肉，干香菇，胡萝卜，香菜，鸡蛋，面粉。
步骤二：干香菇提前用水泡发（这里可以用新鲜香菇）然后切碎末，胡萝卜去皮切碎末，牛肉切碎末，香菜切碎末（这里也可以换成小葱）。
步骤三：将切好的食材放入碗中，加入适量的面粉，打入一个鸡蛋，放入少许盐调味。
步骤四：再加入适量清水搅拌均匀，调成面糊状即可。
步骤五：平底煎锅中倒入适量油，油热倒入面糊。这里我用勺子舀的，然后用铲子按压平了，煎成一个小圆饼。
步骤六：煎至两面金黄即可（这里需要用小火慢慢煎。大火容易糊哦！煎饼需要耐心哦！）。
步骤七：煎好的鸡蛋饼装盘了。
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