2026年2月12日晚,胖东来创始人于东来宣布,胖东来永不上市。
就在前一天,他刚刚宣布自己将在春节后正式退休,转为顾问,胖东来的日常工作交由决策委员会主持。两条消息接连发出,一条关于人,一条关于企业的命运,都指向同一个方向。
永不上市
于东来在宣布“永不上市”时,曾明确表态:“胖东来完成规划样本目标,停止企业发展规模。没有规模发展规划,更没有上市规划。”这句话,直白地道出了核心逻辑,而背后,还有三层更深层的考量,每一层都贴合着胖东来的发展底色。
胖东来不上市,源于对规模扩张的刻意克制。2025年,于东来原本计划将销售额控制在200亿元以内,可市场需求远超预期,企业提前50多天就突破了这一目标,全年最终实现235.31亿元销售额,其中超市业态126.43亿元、珠宝业态24.51亿元、百货业态23.79亿元,其余则分布在茶叶等细分领域。这样的增长速度,意味着扩张对胖东来而言,是一件轻而易举的事。
但于东来却主动踩下了刹车。在他看来,企业增长太快,必然会传导到员工身上,导致员工加班加点、承受过多压力,这与他创办企业的初衷完全相悖。
截至2025年底,胖东来仅在许昌、新乡布局13家门店,带动就业约1.8万人,这样的体量在全国商超行业算不上巨头,但其人均产出和坪效,却在整个零售业中几乎没有对手,这种“小而精”的模式,正是于东来刻意追求的安稳。
企业的未来定位,决定了它与上市无缘。于东来早已为胖东来定下清晰方向:打造专注于文化交流研究和商业交流研究的学校式企业,做一个可复制、可参考的商业样板,供全行业学习借鉴。
而上市的本质,是用企业的成长性换取资本市场的定价,再通过资本杠杆撬动更大规模的扩张,核心驱动力就是持续增长。
这两条路径,从底层逻辑上就相互矛盾。于东来要做的,是停止规模扩张,深耕现有门店的品质和服务,将多年积累的经营经验分享出去;而上市要求的,是不断突破业绩、扩大规模,满足股东对利润的持续期待。两者无法兼容,选择坚守自身定位,自然就要彻底放弃上市计划。
更关键的是,胖东来的财务状况,根本不需要外部资本的注入,上市对它而言毫无必要。2024年,胖东来销售额达170亿元,缴纳税金6亿多元,实现利润8亿多元;截至当年年底,公司账上拥有41亿元现金,没有任何银行贷款,资金流极其充裕。
对一个现金流稳定、无需扩张、利润可观的企业来说,上市唯一的意义,就是让创始人和早期股东套现离场,而这,正是于东来最不感兴趣的事。
上市后股东的压力,也会打乱胖东来现有的经营节奏。资本市场中,股东最看重的是财报数据、业绩增速和扩张计划,一旦某个季度利润下滑,股价就会波动,管理层就会面临巨大压力。
这种压力最终会传导到经营层面,进而引发一系列问题:是否要压缩员工福利来提升利润率?是否要加快开店速度来撑起营收?是否要削减商品品质来降低成本?这些问题,都是于东来不愿面对的,也是他坚决拒绝上市的重要原因。
企业底色
于东来在退休声明中曾说:“做企业是社会责任、社会价值,不只是为了满足家族的私利和体现出自己的身价。”这句话,并非场面话,而是胖东来多年来的真实经营准则,也是它能够拒绝上市、稳步发展的核心底气。
胖东来有着一套独特的利润分配机制,彻底打破了“老板赚大头、员工拿薪水”的传统模式。企业每年会将95%的利润分给员工,仅留下5%用于企业后续运营和发展,于东来个人也仅从这5%中获取收益。
具体来看,胖东来普通员工人均年分红达10万元,管理层人均年分红70万元,员工平均月收入9000元,门店店长月薪更是高达七八万元,这样的薪酬福利,在零售业中堪称顶尖。
这种利润分享,并非于东来一时大方,而是延续了近三十年的制度性安排。早在1999年,于东来赚到人生第一桶金1700万元时,就主动拿出一半分给了当时的员工,从那时起,“善待员工”就成为胖东来的经营底色。
这套机制的底层逻辑很简单:只有员工真正感受到幸福、获得足够的尊重和回报,才会发自内心地对待顾客,顾客满意后才会反复消费,企业才能实现持续盈利,形成良性循环。
这套看似简单的闭环,整个中国零售业,几乎只有胖东来真正跑通了。13家门店,撑起235亿元的年销售额,人均产出远超同行;许昌作为一座三四线城市,胖东来超市却成为全国游客的打卡景点,不少外地人专程坐高铁前往,只为体验一次胖东来的服务。
2025年,于东来带领团队无偿帮调永辉、步步高两家商超,其中步步高13家调改门店,平均日销售额增长5.6倍,客流增长3倍,用实际效果证明了这套经营模式的可行性。
于东来还做了一件大多数企业家都不愿做的事——公开胖东来的全部管理方法和经营细节,无偿供全行业学习借鉴。他帮调其他超市不收取任何费用,将自己的品控标准、员工管理制度、服务流程,甚至是商品定价逻辑,都毫无保留地对外开放。
这种做法,在激烈的商业竞争中几乎是反常识的,难免有人疑问:把看家本领都教给别人,就不怕被竞争对手超越、抢走市场吗?
于东来从未有过这样的顾虑。在他看来,胖东来的核心竞争力,从来都不是某一套具体的操作手册,也不是某一种独特的服务流程,而是从创始人到基层员工,对“善待员工、善待顾客、坚守品质”这一价值观的真正认同。
这种深入骨髓的理念,是无法被复制的——竞争对手可以照搬货架陈列方式,可以模仿服务话术,却复制不了一个员工发自内心把坏水果下架、主动为顾客解决难题的自觉。
中国商业史上,有太多企业栽在了上市路上。不少企业上市前口碑极佳,专注产品品质、善待员工,可上市后,被资本的逐利性推着走,一味追求业绩增速和规模扩张,最终导致产品品质下滑、服务缩水,口碑彻底崩塌。
于东来早早便看透了这一点,他曾坦言,现在很多企业家欲望太强,整天为了赚钱奔波劳累,忘记了活着的意义,最终沦为了赚钱的工具,而他,绝不会让胖东来走上这样的道路。
60岁退休
60岁宣布退休,将企业交给决策委员会;停止规模扩张,专注品质与服务;公开宣布永不上市,拒绝资本绑架;将95%利润分给员工,坚守社会责任。这四件事放在一起,构成了中国企业家极其罕见的选择——在企业发展最好的时候停下来,在人生最高光的时刻急流勇退。
换做大多数人,手握胖东来这样的“好牌”,大概率会选择上市套现,凭借强大的市场口碑,快速扩张成为全国连锁商超,追求个人财富的最大化。但于东来没有,他选择将企业控制在自己能保证品质的范围内,让员工分享企业发展的红利,在60岁的时候,干干净净地退出,回归生活本身。
在这个所有人都在追逐增长、鼓吹上市的时代,胖东来无疑是中国商业领域最安静的“异类”。它不追求规模最大,不追求利润最高,不追求上市融资,却凭借着独特的经营理念,收获了员工的忠诚、顾客的喜爱,以及行业的尊重。事实证明,不逐利的坚守,反而能走得更远;安静的力量,往往最具穿透力。