中国商报（记者 周子荑 文/图）6月26日，荷兰皇家菲仕兰联合中国乳制品工业协会、中国医疗保健国际交流促进会及京东超市共同发布《2026中国奶商指数报告》（以下简称报告）。

报告显示，2026年中国奶商指数得分为66.9分，公众喝奶行为指标强势回升，国民饮奶正从“认知驱动”迈向“行动落地”新阶段。银龄人群、悦己消费群体、小镇家庭正呈现出不同于过往的乳制品消费趋势，勾勒出中国乳制品市场更为广阔的图景。

消费者在选购奶粉产品。

银龄人群、悦己消费、小镇家庭勾勒消费新图景

银龄人群将喝奶视为长期、稳定的健康管理方式，超七成首选纯牛奶，用“睡前一杯奶”重塑健康仪式感。然而，该群体购奶决策近半数依赖亲友推荐，专业科普渠道影响力亟待提升。

中国乳制品工业协会原理事长宋昆冈强调，坚持每日饮奶对老年人维持肌肉量与骨骼健康至关重要，并呼吁全社会树立全生命周期饮奶理念，“天天一杯奶，健康伴一生”。

随着“情绪悦己”消费的崛起，乳制品从单纯的功能补给向“健康+情绪”双引擎驱动延伸。报告显示，超八成公众常态化购买奶茶与含乳咖啡，近六成消费者从中获得治愈感与解压感，乳制品正以更轻松、更社交的方式渗透进大众生活。

报告同时显示，半数以上小镇家庭选购的乳品种类日益丰富，45.3%的家庭更看重品质，超30%家庭消费频次与产品档次出现升级。然而，近70%的小镇家庭仍面临专业科普不足、中高端品类选择少的消费缺口。

中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘超表示：“县域市场存在产品品类少、科普宣传不足的问题，说明我国的乳制品科普工作任重道远。”

新生代父母：从“知道”到“做到”的喂养主力

作为乳制品消费主力，新生代父母的喂养表现尤为亮眼。报告显示，2026年新生代父母喂养奶商指数从2025年的72.6分提升至76.6分，呈现“意识满分、行为加分、知识补课”的显著特征。

在奶粉选购上，86.1%的新生代父母为“专研型”，近六成坚持品质优先，98.9%会主动核查营养成分表。但知行脱节与喂养焦虑依然存在，近三成父母具有明显喂养焦虑，奶粉安全性、产品选择难和信息筛选难是三大痛点。

中国农业大学营养与健康研究院院长任发政表示：“奶商指数是洞察乳制品消费变迁的窗口，更是行业前行的重要推动力。我们清晰地看到：随着生活方式的转变，消费者的需求趋向高端化、细分化，大家关注优质蛋白的补充，同时对乳制品的功能有了更多的关注和期待。”

针对新生代父母的喂养痛点，菲仕兰在发布会现场携手多方启动“孕婴营养关爱行动”，聚焦“生命早期1000天”，通过“科普先行，营养就位”提供从孕期到婴幼儿的精准营养方案，并联动京东超市大数据能力实现好产品与真知识的快捷触达。

菲仕兰奶粉。

菲仕兰专业营养品中国总裁张展红表示，9年来，奶商指数为行业指明方向，也成为企业捕捉中国家庭营养需求、深耕本土化的重要参考，未来将持续深化跨界合作，推进奶商指数科普推广，助力健康中国2030目标实现。