人勤春来早

走进位于嘉善经济技术开发区的

浙江莎布蕾食品有限公司

（以下简称“莎布蕾”）

一派热火朝天的生产景象

这家以曲奇饼干为主要产品的企业

今年订单火爆

生产计划已排至5月

走进生产车间，工作人员身着防尘服，一丝不苟地搅拌馅料。调配好的馅料送入多功能包馅机，一枚枚小巧精致的曲奇饼干接连成型。经过自动理料、精准烘焙、密封包装等自动化工序，一盒盒莎布蕾产品顺利下线，将发往全国门店、商超，远销海外市场。

“为积极推进一季度开门红，我们采取了一系列激励措施，例如对按时返岗的员工给予现金奖励，对有效开展产品品质检测的员工给予生产质量奖励等，最大程度地调动员工生产积极性。”公司副总经理何尔飞说。

莎布蕾之名源自法语“Sable”，意为“如沙般松脆”。近年来，企业持续创新，研发推出更契合中国消费者口味的“中式新曲奇”系列，广受市场青睐。目前，公司拥有4条国内领先的自主研发软心曲奇生产线、2条蛋卷生产线及1条“红色恋人”曲奇专线，具备强大的多元化生产能力。

除此之外，莎布蕾还构建了全渠道立体销售网络。线上入驻淘宝、京东、抖音等主流平台开设官方旗舰店。线下在嘉善开设13家鲜烤集合店，同时深度合作好想来、零食很忙等超4万家零食集合店，并进驻胖东来、沃尔玛、盒马等大型商超，实现从大众市场到高端零售的全面覆盖。

“2025年，莎布蕾电商销售收入实现6000万，门店销售收入实现1500万。企业销售收入对比往年增长了约20%。按照目前畅销的订单情况来看，2026年年销售收入还可再向上提升20%。”何尔飞介绍。

作为扎根本土的企业，莎布蕾持续加大投入，推进产业升级。总投资1.6亿元的扩建项目已经收尾阶段，预计2026年6月可投入使用。该项目将引入国际领先的全自动生产线与智能化管理系统，打造集研发、生产、工业旅游于一体的现代化食品智慧工厂。全面达产后，企业整体年销售额有望跃升至10亿元，迈上发展新台阶。

编 辑 | 孙鑫婷（见习）