现烤的北京鸭、现切的小甜瓜……京味儿农产品农交会上受欢迎
北京日报客户端 | 记者 王可心
北京鸭、北京油鸡、京西稻、茅山后佛见喜梨、延怀河谷葡萄等35个地理标志农产品，大兴西瓜、怀柔板栗、平谷大桃、妫水农耕等10个区域公用品牌，三元、顺鑫控股、密农人家等108个企业品牌，“卓宸”“绿火”“御食园”等62个产品品牌……11月9日开幕的第二十届中国国际农产品交易会上，北京展团携53家优秀企业、300余种品牌农产品闪亮登场，展示了北京农业品牌的建设成果。
位于S3馆西北侧B4区域的“北京优农”品牌形象展区，总面积609平方米，采取“1+4”的规划布局，即1个综合展示区，4个特色功能区，包括品牌农产品展区、种业振兴展区、智慧农业展区以及休闲农业展区。
在北京展团的品牌农产品展区，现场炙烤的北京鸭迅速成为了本届农交会的亮点之一。为了将地道的北京烤鸭呈现给大家，特意从京城邀请了具有20年烤鸭经验的老师傅，现场展现烤炉烤炙的七道工艺。现场品尝观众都赞不绝口。
作为北京美食的代表，北京烤鸭之所以能表皮酥脆、肉质细腻、入口即化，一大半要归功于良种选育。现场工作人员介绍说：“北京鸭是白羽肉鸭，是北京烤鸭最为正宗的原料鸭种，经过多年的品牌培育，生长过程建立了全程规范化、标准化的生产技术体系。2017年，北京鸭荣获了国家地理标志农产品登记，2020年入列中欧地理标志互认清单。为了提升北京鸭的品牌影响力，北京市于2022年启动了北京鸭农产品地理标志保护工程，有力支撑和保护了中华民族优秀农耕文化北京烤鸭的品牌价值、美誉度和好口碑。”
除北京鸭外，北京市地标农品展区也吸引了大量观众，这里展示了北京油鸡蛋、京西稻、泗家水红头香椿酱、上方山香椿酱、庞各庄金把黄鸭梨、茅山后佛见喜梨、延怀河谷葡萄等“京字号”优质农产品。
北京地理标志农产品展区金把黄鸭梨
北京展团不只带来了“京”品，还带来了“农”味。在品牌农产品展区，琳琅满目的蔬果、食品摆满了展台，现切的“老宋瓜王”的小甜瓜香甜欲滴，“绿野地”的新品种葡萄饱满丰盈，“知翠”樱桃小番茄玲珑可人，刚刚炖好的“优帝鸽业”的鸽汤浓香四溢，果香、菜香、鸽子香，引得在场观众纷纷围观、咨询品鉴。
本届农交会由农业农村部和山东省人民政府共同主办，地点在山东青岛中铁青岛世界博览城，从11月9日到12日，为期4天。