传承保护酿酒活态文化 泸州老窖·国窖1573开启封藏大典
在农历二月二“龙抬头”的日子，以“浓香700年，龙启新纪元”为主题的2024泸州老窖·国窖1573封藏大典在酒城泸州凤凰山麓举行，再现泸州老窖对酿酒活态文化遗产的传承保护，共同守护和弘扬中华优秀传统文化。
据了解，今年是2024甲辰龙年，正值泸州老窖始创浓香白酒传统酿制技艺700周年，是浓香型白酒发展极其重要的里程碑。正如泸州老窖集团（股份）公司党委书记、董事长刘淼发表欢迎致辞时表示，在文明长河中，700年不是一个能轻易坚持下来的数字，泸州老窖24代酿酒人与时间为友，将泸州老窖酒传统酿制技艺代代相传，酿造出世间独有的中国浓香与中国味道。
泸州老窖集团（股份）公司党委书记、董事长刘淼致欢迎词
伴随着击鼓、醒龙与礼乐，开典、祭祀、封藏等环节按传统礼制进行，泸州老窖酒传统酿制技艺传承人们，礼正衣冠、焚香静心、诵读祭文，以传统礼仪感恩天地、祭拜先祖，展现酿酒人对农耕传统、自然酿造的虔诚和坚守，让人们在庄严的仪式中深切感知中国白酒丰富的文化底蕴。
刘淼诵读2024泸州老窖·国窖1573封藏大典祭文
更值得一提的是，在封藏大典上，泸州市和泸州老窖获颁中国浓香型白酒文化起源地证书。此次证书的发布，是中国浓香型白酒文化的一次根本性寻根溯源，肯定了以泸州老窖为代表的泸州酒文化在塑造浓香型白酒文化脉络、构建中国浓香型白酒文化体系的重要地位。
泸州市及泸州老窖获得中国浓香型白酒文化起源地证书
另外，享誉中外的“成家班”龙韵武艺团还在现场带来了中华优秀传统文化之一——中国功夫表演，令在场观众连连喝彩。随后，“成家班”创始人成龙正式接受泸州老窖·国窖1573文化传播大使的身份授予，携手泸州老窖共同走入中国浓香700年的匠心传承之路。
刘淼为成龙颁发泸州老窖·国窖1573文化传播大使的纪念杯
自2008年以来，泸州老窖在传承“春耕节”“开窖春酿”“祭祀先祖”等传统文化的基础上，创新文化表达范式，连续十七年举办“泸州老窖·国窖1573封藏大典”，该活动已入选第六批四川省级非物质文化遗产代表性项目名录。经过十七年创造性打造和创新性传播，封藏大典不仅是赓续文脉创新白酒文化表达、传承浓香彰显中国白酒历史底蕴的有力载体，更成为极具中华传统艺术特色的文化IP，其形式已经演变成为了内容丰富的白酒文化体系。
生命中的那坛酒文化访谈，多名文化名人受邀参加，畅谈各自领域中越酿越浓的文化传承故事；泸州老窖“怀玉杯”酿酒技能大赛经过精彩激烈的比赛，最终擂主何先强守擂成功，连续第二年夺得泸州老窖“怀玉杯”酿酒技能大赛冠军；“春江酒月夜”中国酒城•非遗之夜活动更是精彩纷呈，通过场景体验、非遗集市、文艺表演，全视角展现璀璨非遗在新时代的活态传承和蓬勃创新，品味中国非遗之美，致力于打造中国白酒非遗技艺融合性展示的高端平台。
“春江酒月夜”中国酒城•非遗之夜活动现场
写在最后
作为中国白酒文化自信表达的年度盛典，泸州老窖·国窖1573封藏大典展现的不只是泸州老窖对中国传统酒文化、对泸州千年酒城风俗文化的守护，还是对行业当下创新与未来的不懈探索、奋力突破。700年浓香白酒活态传承史，是泸州老窖的传承底蕴，更是泸州老窖面对未来的发展“底气”。泸州老窖将继续坚守信仰，做“时间的行者”，在对传统酿制技艺的坚守和创新中创造新的历史，书写中国浓香的崭新篇章和美好未来。