近半餐厅在生死线挣扎，餐饮业的洗牌期还要持续三年
来源：红餐网 本文为民食之本餐饮新消费孵化器创始人、餐饮天使投资人欧峰在“2024第四届中国餐饮品牌节”上的演讲实录，红餐网整编发布。 今天我想谈一下在这样一个...
你知道在家也能设计“网红”餐厅吗？
你知道在家也能设计“网红”餐厅吗？我知道的，因为我也在家设计过网红餐厅，而且设计出来的模样是非常好看的。
明代富贵人家吃饭的地方叫什么？也就是现在的餐厅，明代叫什么？
明代富贵人家吃饭的地方叫什么？也就是现在的餐厅，明代叫什么？明代富贵人家吃饭的地方叫上酒楼，现在的餐厅，明代叫酒楼。
公司热点｜绿茶餐厅香港首店开业，此前三次折戟港股IPO，多次被曝食品安全问题
深圳商报·读创客户端记者 张弛 香港投资推广署9月10日宣布，内地绿茶餐厅在铜锣湾开设的首间门市今日（10日）正式开幕，并已选址大围开设第二间分店，于稍后开幕。...
估值100亿？开600多家餐厅，徽菜独角兽小菜园赴港上市！
徽菜独角兽小菜园的港股IPO又有新进展。 格隆汇获悉，近期，中国证监会发布小菜园国际控股有限公司（以下简称“小菜园”）境外发行上市备案通知书，公司拟发行不超过约...
翻台率超4，餐厅经营收入创新高，海底捞如何打造可持续竞争力？
翻台率，可以说是餐饮企业业绩的“晴雨表”。早在2021年底，海底捞给自己定下了“整体翻台率4.0次/天”的及格线，称“不到及格线，不会规模化扩张”。8月27日，...
原创 人均1580元的上海知名高端餐厅停业，从辉煌到闭店，出路何方
惊爆！位于繁华的外滩十八号、人均消费高达 1580 元的高端餐厅 L’Atelier 18 竟然毫无征兆地突然闭店，这一惊人的消息瞬间在美食圈炸开了锅，让那些手...
实探｜梭子蟹9.9元一只！盒马创始人侯毅再创业 为何看上平价海鲜餐厅？
每经记者 陈婷每经编辑 文多 盒马创始人侯毅，还有再战之力？ 在从盒马退休5个月后，8月7日，侯毅在朋友圈官宣了一家名为“金宵一刻 Oyster Bistro...
天下真有免费午餐？最近，汕头这家“傻餐厅”火了
这几天来，广东汕头的一家餐厅，不断出现在大众视野中，成为网友们争相转载点赞的“爆款”—— 这可能是中国最傻的餐厅之一：不设门槛、不分贵贱、无论老幼，一概吃饭不要...
我餐厅里工作，负责烤羊肉串，整天被烟熏得眼睛又红又痒，对呼吸道也不好，有什么保养的好方法吗？谢谢了
我餐厅里工作，负责烤羊肉串，整天被烟熏得眼睛又红又痒，对呼吸道也不好，有什么保养的好方法吗？谢谢了最后是带个小眼镜,我周围就有一个考羊肉串的,眼睛里总觉得有雾一...
原创 六个月餐厅倒闭105万，以为做餐饮很容易，是成年人的最大错觉
那些不愿做牛马的人，最终都涌向了创业门槛更低的餐饮业。 一个人的消费就是另一个人的收入，同样的道理也适用于餐饮行业；在过去消费光景更好的时候，餐饮行业更多向...