一批餐饮巨头已跟上，2024年餐饮业最大的流量窗口打开了
文 | 红餐网，作者 | 朱小竹，编辑 | 何阳 8月底，有媒体援引北京统计局针对规上餐饮企业的调查，利润同比暴跌88.8%、利润率低至0.37%数据，迅速成...
“港股预制菜第一股”中食民安上市两周年：投资赋能，引领餐饮品牌变革
2024 年 9 月 5 日，中食民安控股有限公司迎来了上市两周年的重要时刻。作为港股餐饮领域的领军企业，中食民安以其独特的投资和品牌增值导向，在推动餐饮品牌变...
餐饮行业，卷不动了
定焦（dingjiaoone）原创 作者 | 苏琦 编辑 | 魏佳 最近几天，两则数据刷屏了：2024年上半年，北京餐饮业利润总额同比下降88.8%；上海餐饮业...
平均客单价下降翻台率回升，海底捞是如何对抗餐饮市场内卷的？
8月27日，海底捞国际控股有限公司公布了2024年上半年业绩。数据显示，截至2024年6月30日，海底捞实现营业收入214.91亿元，同比增长13.8%；核心经...
车记公司食堂生意怎么样？餐饮店经营中的成本控制与盈利提升技巧
车记公司的食堂生意一直都非常火爆。在这家餐饮店，每天都有大量员工前来就餐，尤其是在工作日的午餐时间，生意更是红红火火。那么，车记公司的食堂是如何做到生意如此红火...
哪些地方菜系更受青睐？宁波餐饮消费报告告诉你
暑期餐饮消费旺。宁波天一广场供图 中国宁波网记者孙佳丽 通讯员商舞 宁波消费者更爱川菜还是浙菜？哪些区（县、市）的餐饮消费力更强？哪个年龄段的消费者更爱外出用餐...
餐饮巨头纷纷去线上销售，实体店到底该怎么运营？
餐饮巨头纷纷去线上销售，实体店到底该怎么运营？我认为实体店的话应该推销一种新的策略，不然会很难做下去。实体店可以凭借着具体优惠来进行运营。我认为实体店的话应该也...
餐饮业低价团购愈演愈烈：过低折扣未必真优惠
佘 颖 餐饮业的烟火气回来了，价格战也打响了。“38元10个菜的3人火锅套餐”“49.9元的牛杂煲4人餐”……随着低价团购愈演愈烈，部分商家菜品和服务品质也出现...
事关餐饮住宿、养老托幼、文旅体育等服务消费！国务院发文→
国务院近日印发 《关于促进服务消费高质量发展的意见》 指出着力提升服务品质 丰富消费场景、优化消费环境 以创新激发服务消费内生动能 培育服务消费新增长点 这些与...
原创 2024年7月餐饮月报：餐饮行业景气指数发布，品牌时令产品上新加速
2024年7月餐饮行业观察报告发布！ 本报告将带你详细分析餐饮行业景气指数最新趋势，回顾2024年7月餐饮行业产品上新风向、品牌开店情况、融资上市新动态、餐企大...
国务院发文，事关餐饮住宿、养老托幼、文旅体育等服务消费
国务院近日印发《关于促进服务消费高质量发展的意见》，指出着力提升服务品质、丰富消费场景、优化消费环境，以创新激发服务消费内生动能，培育服务消费新增长点。这些与我...
干餐饮有多难？呷哺、味千、奈雪齐亏
文| 斑马消费 徐霁 上半年，不仅有“超100万家餐厅接连倒下”，就连餐饮头部玩家呷哺呷哺、味千、奈雪的茶等，都深陷亏损。 明明大家外出吃饭的频率并未降低，各...