华中第一连锁烘焙品牌「仟吉」的忧与愁

10万烘焙店倒下，2元面包、“穷鬼套餐”席卷年轻人

巧克力价格暴涨约2倍！多家国际巨头宣布涨价，国内烘焙店即将用尽所有库存【附巧克力行业市场消费现状】

蛋糕烘焙培训学校收费学费大概需要多少钱？

蛋糕烘焙培训学校收费学费大概需要多少钱？蛋糕培训班一般收费在3000-10000元。学习时间根据课程内容而定，一般蛋糕培训短期班一个月左右的时间可以学会，而学得...

网友们烘焙和西点之间有啥区别？有点傻傻分不清了

网友们烘焙和西点之间有啥区别？有点傻傻分不清了烘焙和西点是两种不同的关系，还是烘焙是西点中的一部分，还是西点是烘焙中的一部分，把我自己给绕晕了西点培训学校的教学...

霸王茶姬上新烘焙产品；星巴克CEO重新明确定位；8月餐饮收入微增3.3%...

****** 01 霸王茶姬4.0门店上烘焙产品 近日，霸王茶姬4.0门店计划推出烘焙产品，包括贝果和糕点，预计将使用烤箱进行快速加热预制面包。同时，霸王茶姬启...

5元一个，“新中式烘焙”开始卖包子了

文｜红餐网 墨茉点心局再推副牌，开始另谋出路？ 前不久，墨茉点心局在长沙开设“墨茉生活烘焙”，卖起了包子、酸奶、零食等产品。 而在此前的7月，墨茉点心局还推出...

学烘焙都学什么？

学烘焙都学什么？学烘焙都学饼干类，面包类，蛋糕类，酥点等还有法甜等等像面包、饼干、蛋糕、甜品等这都属于烘焙范畴的。

自己在家烘焙咖啡，在线上卖咖啡豆，挂耳咖啡可以吗

自己在家烘焙咖啡，在线上卖咖啡豆，挂耳咖啡可以吗首先，食品类的还是要保障安全和卫生的，其次，渠道开拓好的话，还是可以的。

“上市后只想分钱”，烘焙第一股死在了高层内斗中

2025年初，上海的街头依旧笼罩在冬日的寒意中，但“烘焙第一股”克莉丝汀，可能再也无法等到春天的来临。 近日，克莉丝汀食品有限公司——这家由台湾人在上海创立的知...

乐乐茶否认将关闭所有直营门店，破局方向瞄准烘焙和出海

作者/茶咖观察 李彦 此前一位接近乐乐茶的行业人士告诉茶咖观察：乐乐茶品牌直营店将于2025年闭店撤铺，只保留加盟门店，并将转型做以烘焙品类为第一优先级的联营...

新手学制作咖啡，如果只为了满足自己喝一杯好咖啡的需求，从采摘 晒豆 烘焙 研磨 冲煮这几个步骤里面

新手学制作咖啡，如果只为了满足自己喝一杯好咖啡的需求，从采摘 晒豆 烘焙 研磨 冲煮这几个步骤里面从上面的那几步学习那几步最关键？贾子龙得知真生有盛酒饮之不尽的...